관절염 다이어트

하나 이상의 관절이 염증과 부어 오르면 관절염과 같은 질병이 발생합니다.

관절염의 원인은 원인 인자에 따라 다양하며 다양한 형태의 관절염도 구분됩니다.

적절한 영양 섭취는 관절 염증의 치료에 중요한 역할을하며 질병의 경과를 완화시키는 데 도움이됩니다.

기본적인 관절염 규정 식 규칙

관절염에서 치료 영양에 의해 추구 된 목표는 면역 반응의 정상화, 염증 반응의 약화 및 영향을받는 관절의 모든 운동 범위의 회복입니다.

관절염 음식은 주치의에 의해 선택되며 다음 사항에 따라 다릅니다.

  • 질병의 형태;
  • 관절 손상 정도;
  • 관련 질병;
  • 임상 양상의 심각도.

그러므로 관절염에 대한 단일식이 요법은 없지만 권장 식과 금지 식량뿐만 아니라식이 준비를위한 일반 원칙을 정의하는 것도 가능합니다.

총계로, 관절염을위한 영양은 관절염의 다른 유형을 위해 된 Pevsner No. 15, 10, 6에 따라 표준 규정 식 (일반 버전) 또는 처리 테이블에 일치합니다. 식단의 에너지 가치는 하루 2170-2400 칼로리이며 영양 성분은 다음과 같습니다 :

  • 단백질 - 85-90g, 그 중 45-50g는 동물성 단백질이다.
  • 지방질 - 70-80g, 식물성 지방질의 25-30g;
  • 탄수화물 - 300-330g, 그 중 복합 당 30-40g 이상.

과체중이 저칼로리 다이어트를 나타낼 때 에너지 값은 하루 1340-1550 칼로리입니다.

영양의 원리 :

  • 전력 모드;
    식사는 빈번하고 분수 여야하며 하루 4-6 회, 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이내에해야합니다. 분수 영양은 소량의 식단과 소량의 포화 상태로 위장관에 과부하가 걸리지 않으며 과식과 과체중을 예방합니다.
  • 요리 가공;
    음식은 끓여야하며, 구워지고, 쪄 지거나, 조림되어야합니다. 위의 방법으로 조리 된 요리는 영양가와 비타민을 더 많이 함유하고 튀김 과정에서 발암 물질 및 기타 독소가 형성되어 염증을 증가시켜 통증을 유발하고 간을 방해합니다. 간 기능은 유해 물질을 비활성화시키는 기능을합니다. 관절의 염증 중에 형성된다.
  • 음식 온도;
    준비된 음식의 최적 온도는 섭씨 15-60도 내에 있어야합니다. 따뜻한 음식은 더 잘 소화되고, 위 점막을 자극하지 않으며 간을 부담시키지 않습니다.
  • 소금 및 액체;
    표 소금은 특히 통풍성 관절염의 경우 6-10g으로 제한됩니다. 이것은 첫째, 과량의 소금이 혈액의 농축을 일으키고 관절의 미세 순환을 방해하며 관절 표면에 소금 침전물이 쌓이기 때문입니다. 둘째, 비뇨기계의 작용이 염분으로 악화되어 염증 매개체, 독소 및 기타 유해한 물질을 신체에서 제거하기가 어렵습니다. 하루 2 ~ 2.5 리터의 자유 체액을 섭취 할 필요가 있으며 순환 혈액량이 증가하고 염증 및 유해 물질의 농도가 감소하며 관절 표면에 염분이 침착되는 것을 방지하고 관절 내 유체의 구성을 개선합니다.
  • 무게;
    관절염 다이어트는 또한 비만 퇴치를 목표로하기 때문에 복합 설탕과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 함량이 음식에서 상당히 감소합니다. 동물성 단백질의 소비는 퓨린의 높은 함량 (특히 통풍성 관절염의 경우)과 지방 때문에 제한적입니다. 식이 요법은 지질을 용해시키는 물질을 포함하는 식품을 포함해야합니다. 과도한 체중은 근골격계의 부하를 증가시킵니다. 특히 관절염의 진행을 악화시키는 아픈 관절에 가해집니다.
  • 알콜;
    알코올은 관절의 재생 과정을 늦추고 염증을 증가 시키며 비타민과 미네랄을 파괴하고 조직의 미세 순환을 방해합니다.
  • 비타민;
    관절염 환자를위한 음식은 관절의 상태에 유익한 영향을 미치고 신진 대사를 정상화시키는 비타민, 특히 A, E, C, D 및 B 그룹이 풍부해야합니다.
  • 제품 선택에주의하십시오.
    관절의 염증 메커니즘에서 알레르기 성분은 그리 중요하지 않으므로 높은 알레르기 유발 성 물질을 조심스럽게 복용 할 필요가 있습니다.

금지 된 제품

금지 된 식품 목록에는 염분이 관절 표면에 침착하는 데 도움이되는 퓨린과 질소 성분이 풍부한 식품이 포함됩니다. 기본적으로 동물성 단백질입니다.

그러한 음식은 혈관 벽의 침투성을 증가시켜 유해 물질의 흡수를 증가시키기 때문에 매운 요리와 매운 요리도 배제됩니다. 또한, 매운 맛있는 음식과 정유는 소화관의 점막을 자극하여 영양소와 미량 성분의 동화 과정을 위반합니다.

염증 매개체를 활성화시키고 관절염의 진행을 악화시키기 때문에 고도로 알레르기를 일으키는 제품의 섭취를 거부하거나 제한해야합니다. 식이 요법, 특히 동물 기원 (난치성)의 지방량을 줄이는 것이 필요합니다. 체중 증가에 기여하고, 소화 과정을 방해하며, 신체에서 요산염을 제거합니다.

체중을 줄이기 위해 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물인데 효모가 들어있는 식품은 제외되거나 제한됩니다.

금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 신선한 밀 빵, 생과자, 케이크 및 생과자, 팬케이크, 팬케이크, 파이;
  • 육류 및 가금류, 특히 지방종;
  • 통조림 고기 및 생선 (방부제, 향신료 및 기타 유해 및 알레르기 성 물질);
  • 피클, 훈제 고기, 피클;
  • 조미료 (쓴맛과 향기로운 고추, 와사비, 고수);
  • 고기와 생선 국물의 소스, 마요네즈, 육류, 생선, 가금류 및 버섯의 국물 (추출물, 퓨린의 함량이 높기 때문에).
  • 블랙 커피, 차 (자극 효과, 혈관 경련, 미세 순환 악화);
  • 소시지, 패스트 푸드;
  • offal (숨겨진 지방, purines의 근원);
  • 산성 야채와 일부 과일과 식물 (시금치, 밤색, 셀러리)은 소변의 산성도를 높이고 신체의 요산 수준을 높입니다.
  • 식물의 식물 Solanaceae (토마토, 가지, 피망, 감자);
  • 초콜릿, 잼, 꿀, 버터 크림, 아이스크림 (쉽게 소화 할 수있는 탄수화물);
  • 라드, 마가린, 쇠고기 및 양고기 지방;
  • 고지방 우유 및 지방 유제품;
  • 계란 (콜레스테롤, 알레르기 항원, 동물성 지방의 출처).

허용 된 제품

우선, 관절염에 대한식이 요법은 신선한 채소와 과일이 풍부해야합니다. 그들은 알칼리성 소변, 다량의 비타민을 함유하고, 대변 배설물을 개선하며, 독소와 함께 변비를 예방하고 체중을 정상화시킵니다.

또한 고도 불포화 오메가 -3 지방산 (어유)이 풍부한 식품을 섭취해야합니다. 그들은 염증 중에 생성되는 프로스타글란딘의 함량을 감소시켜 혈소판 응집을 감소시켜 결과적으로 미세 순환이 향상되고 콜레스테롤 수치가 정상으로 돌아옵니다.

비타민 D는 관절의 퇴행성 변화를 예방하고 칼슘 - 인 대사에 참여하며 골다공증 발병을 예방하고 염증을 억제합니다.

칼슘은 연골 조직의 성장을 자극합니다.

비타민 A는 항산화 작용이있어 프로스타글란딘 반대 효과를 증가시키고 연골의 성장을 자극하며 신체의 방어력을 증가시킵니다.

아스 코르 빈산은 결합 조직 단백질 (연골) 인 콜라겐 생산에 필수적이며 항 염증 및 면역 자극 효과가 있습니다.

비타민 B1, B5, B6는 손상된 관절 표면의 재생을 향상시킵니다.

비타민 E는 항산화 제이며, 지질 과산화 생성물을 비활성화시켜 염증을 감소시킵니다.

승인 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 밀기울 빵, 호밀 또는 말린 크래커, 비스킷;
  • 채식주의 수프 또는 수프와 시리얼 및 파스타;
  • 메밀, 귀리, 쌀, 렌즈 콩, 콩, 기장, 옥수수 및 진주 보리 - 섬유, 식물성 단백질, B 군의 비타민;
  • 채소 (파슬리, 양상추, 딜) - 비타민 C, 엽산, 철, 칼슘의 공급원;
  • 당근과 사탕무 (주의), 호박, 호박, 양배추, 오이;
  • 살코기가없는 가금류 및 가금류 (일주일에 1-3 회);
  • 바다 물고기 (참치, 송어, 대구, 고등어) - 고도 불포화 오메가 -3 지방산, 인, 비타민 D;
  • 저지방 유제품 및 생체 내 생체 배양 - 비타민 D, 단백질;
  • 바나나, 복숭아, 키위, 살구, 감귤류 (주의), 사과, 바람직하게는 적색;
  • 라스베리, lingonberries, 크랜베리, 딸기 (신경이 쓰이는), 까막 까치밥 나무, 바다 buckthorn - 비타민 E 및 C;
  • 해바라기와 호박 씨앗, 견과류 (주의);
  • 식물성 기름, 바람직하게는 아마씨 (더 잘 흡수되고, 오메가 -3 지방산을 포함한다);
  • 녹차, 야채와 과일에서 갓 짜낸 주스;
  • 젤리, 젤리, 젤리, 뼈와 관절로부터의 젤리 - 연골 조직, 연골 조직에 필요합니다.

다이어트의 필요성

관절염 수준 통증 치료 표는 관절의 부종을 완화시켜 질병의 합병증을 피하는 데 도움이됩니다. 또한, 식단은 대사 과정을 정상화하고 체중을 줄입니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

치료 영양의 원칙을 무시하면 질병의 중증도가 악화되고 관절염이 관절로 전이하는 데 기여하여 골다공증 발병의 전제 조건이됩니다.

관절염과의 싸움에서 적절한 영양

관절염의 관절염은 치료없이 심각한 결과를 초래할 수있는 심각한 병리학입니다. 관절염 환자 대부분은 수년간 심각한 약물을 사용해 왔지만 아직까지는 원하는 결과를 얻지 못하고 있습니다. 적절한 영양 섭취가이 문제를 해결할 수 있습니까?

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관절의 염증으로 진단받은 환자는 종종 적절한 영양이 병리학 치료에 어떤 역할을하는지 생각합니다. 특정 환자에게 어떤 종류의 관절염 치료제 (값 비싸거나 싸다)가 있더라도 상관 없습니다. 식이 요법을 사용하지 않으면 관절염이 오래 동안 치료 될 것이고 장래에 합병증을 유발할 수도 있습니다.

그것은 중요합니다! 모든 유형의 관절 질환에 대한 일반적인 영양 권장 사항이 있음에도 불구하고, 영양사와 함께 자주 먹는 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 환자의 개인적 특성과 필요에 따라 식단을 조정하는 데 도움이됩니다.

의사 만이 특정 환자의 심각한 합병증을 예방하기 위해 관절염을 예방하는 방법과 무엇을 먹어야하는지 알고 있습니다.

60 세 이상 인구의 80 %가 관절염을 앓고 있습니다.

관절의 질병에식이 요법의 특징

관절염 음식은 최대한 균형을 이루어야합니다. 이 환자의식이 요법에 참석해야합니다 :

  • 야채와 과일 어떤 형태;
  • 검은 빵;
  • 곡물;
  • 저지방 유제품;
  • 물고기 (바다와 강 모두);
  • 흰색 마른 고기.

일반적으로 모든 종류의 관절염에 대한 식단은 지방 음식, 밀가루 및 소금과 향신료의 소비를 줄이는 것을 의미합니다. 환자는 자신의식이가 충분한 비타민, 마그네슘, 아연 및 칼슘을 함유하고 있는지 항상 확인해야합니다.

뼈의 염증으로 인해 강력한 항염 효과가 있기 때문에 환자의 몸에는 상당한 양의 오메가 -3 산이 필요합니다. 감마 리놀렌산은 회복에 똑같이 중요한 역할을합니다. 몸의 매장량을 보충하기 위해서는 많은 건포도 (특히 검은 색), 구즈 베리, 체리, 도넛 나무에서 차를 마시는 것이 좋습니다.

그것은 중요합니다! 좋은 결과를 얻으려면 악화시뿐만 아니라 끊임없이식이 요법을 따라야합니다.

오메가 3 지방산은 관절염에 매우 유용합니다.

반응성, 류마티스 성 및 건선 성 관절염에 대한식이 요법

관절염으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것은 주로 병리학의 형태와 그것을 일으킨 원인에 달려 있습니다. 특히 책임감있게 반응성 (장기간의 전염성 또는 염증성 과정의 배경, 뼈의 파괴에 대한 반응성) 및 질병의 류마티스 형태 (병리학은 과체중의 결과 임)에 대한식이 준비에 접근하는 것이 필요합니다.

첫 번째 경우에는 음식에 충분한 양의 다양한 미량 원소 (특히 칼슘과 마그네슘)와 비타민 C가 풍부한 식품 (감염 후 신체의 힘을 신속하게 회복시킬 수 있음)이 있어야합니다.

비타민 C는 면역력을 높이고 관절염 증상을 줄입니다.

또한, 녹차의 소비를 증가시킬 수 있습니다. 관절염으로, 그것은 구성에서 산화 방지제 다량 때문에 몸에서 독소를 빨리 제거하는 것을 도울 것입니다.

류마티스 관절염으로 먹지 않는 것이 낫다. 전문가들은 당분, 양배추 (특히 콜리 플라워), 사과 및 버섯 섭취량을 늘리기 위해 설탕, 탄수화물, 소금, 지방 음식뿐만 아니라 지방 음식 섭취를 제한 할 것을 권고합니다.

팁! 류마티스 질환으로 인한 효과적인 체중 감소를 위해서는 치료 영양과 운동을 병행하는 것이 좋습니다.

관절염으로 인한 체중 감소는 주로 관절에 가해지는 하중을 줄이는 것입니다.

건선 유형의 병리학의 경우, 퓨린 (요산의 수준을 증가시키는 물질)의 높은 함량으로 설명되는 무, 시금치 및 밤새를 먹는 것은 극히 바람직하지 않습니다.

통풍 형 질병의식이 특성

관절의 모든 유형의 염증 중에서 적절한 영양은 관절염과 통풍의 경우에 가장 효과적입니다. 음식을 구성하는 구성 요소가 원추형 (관절의 염분 침착)을 증가시키기 때문에 결합 된 관절염과 통풍의 경우에 가장 유익합니다.

그것은 중요합니다! 관절염의 염증에서 의사들은 비타민제를 여러 번 흡수하기 때문에 비 제약 비타민 - 무기 복합체, 즉 신선한 채소, 과일 및 딸기를 사용할 것을 권장합니다.

의사들은 관절염 때문에 호두, 개암, 땅콩, 해바라기 씨, 아몬드 등 많은 양의 비타민 E가있는 음식을 먹어야한다고 말합니다. 다양한 야채 샐러드를 사용하는 것도 유용합니다. 오일 (올리브 또는 해바라기)로 채우기를 권장합니다.

견과류와 해바라기 씨앗 - 풍부한 비타민 E 공급원

전문가들은 가능한 한 많이 제한하고 가능한 경우 알코올과 부산물을 완전히 제거 할 것을 권장합니다. 붉은 색 육류의 사용은 아라키돈 산 (Arachidonic Acid)을 함유하고있어 뼈 조직에서 염증 과정을 촉진시키기 때문에 매우 바람직하지 않습니다.

또한, 관절염은 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다.

  • 설탕이 많이 들어있다.
  • 요산 (완두콩, 콩, 옥수수)의 생산을 향상시킵니다.
  • 비타민 A (대구 간, 지방산 유제품)가 많이 포함되어 있습니다.

병리학의 어려운 단계에서, 영양사는 금식 일을 일주일에 한 번 준비하는 것이 좋습니다. 이 날에는 가벼운 수프, 야채 또는 과일 샐러드 만 먹고 다양한 주스 (석류는 특히 유용합니다)를 마 십니다.

류머티스 및 디스 트로픽 양식의 다이어트

하루에 2 리터 이상의 물을 마시면 병적 상태의 증상을 없애는 데 가능한 한 가장 짧은 시간에 도움이됩니다. 사람이 너무 많은 순수를 마시는 것이 어렵다면 차와 같은 다른 액체로 대체 될 수 있습니다. 과학자들은 하루에 2-3 잔의 녹색 또는 카모마일 차를 마시는 것이 관절 염증의 위험을 60 % 이상 줄이는 것으로 나타났습니다. 몸을위한 거대한 이익은 야생 장미를 가져오고 달할 수 있습니다. 카페인과 탄산 음료의 함량이 높은 음식은 제외해야합니다.

가능한 한 자주 죽, 특히 메밀, 쌀과 오트밀을 먹어야합니다. 동시에 감자와 가지의 소비를 줄여야한다.

이 액체는 몸에서 독소를 제거하고 병리학 적 증상을 감소시킵니다.

관절염의 음식으로는 양파, 마늘, 허브, 감귤류, 바나나, 호박 등을 대량으로 섭취해야합니다. 이들 제품은 열처리를 거치지 않거나 최소한으로 사용하는 것이 바람직합니다. 일반적으로 모든 요리는 더 잘 쪄 지거나 구워 지지만 튀지 마십시오.

그것은 중요합니다! 환자는 하루에 200 그램 이상의 과일과 300 그램의 채소를 섭취해야합니다 (밝은 주황 또는 노랑색 인 것이 바람직 함).

이 심한 병리 현상의 증상을 줄이기 위해 환자들은 수개월 또는 수년 동안 여러 가지 약을 복용해야한다고합니다. 이런 일이 생기면 내부 기관, 특히 간장에 큰 부담을줍니다. 이러한 부담을 줄이기 위해 전문가들은 콜레스테롤 수치가 높은 음식뿐만 아니라 알코올, 지방, 훈제, 짠맛, ​​매운 음식, 통조림 식품 및 스낵 (예 : 칩, 크래커)을 섭취하지 말 것을 권고합니다.

관절염에 해로운 음식은 신체의 콜레스테롤을 증가시키고 체중 감량 과정을 늦 춥니 다.

이 경우에는 무엇을 먹을 수 있습니까? 위장 관계의 병리학을 가진 환자와 마찬가지로 - 모든식이, 채식, 자연 식품.

팁! 젤리 및 다양한 과일 젤리는 젤라틴을 제조하는 데 상당한 이점을 가져올 수 있습니다. 이 요리에는 인체의 다양한 조직을 회복시켜 훨씬 더 강하게 만드는 많은 양의 콜라겐이 들어 있습니다.

관절염에 대한 다이어트 분할 식사를 포함해야합니다. 하루 5-6 회 먹는 것이 좋지만 소량을 먹는 것이 좋습니다.

때로는 다이어트를 변경하거나 약간 조정해야합니다 (두 번째 경우에는 독립적으로 수행 할 수 있음). 예를 들어, 환자가 식단에 제품을 취소하거나 도입 할 때 웰빙 상태가 악화되었다고 알리는 경우. 대부분의 연구 된 질병조차도 치료와 예방에서 신체의 개별적인 필요를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 왜냐하면 종종 사람 자신이 관절염이나 다른 질병으로 더 나아 졌다고 느껴지기 때문입니다.

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재료 공동 작성자 : Dmitry Ulyanov - 22 년간의 경험을 가진 정형 외과 류마티스 전문의, 첫 번째 카테고리의 의사. 관절과 결합 조직의 모든 질병을 진단, 치료 및 예방합니다. 그는 류마티스 학 (Rheumatology)에서 학위를 받았으며 러시아의 민족 우호 대학 (The Peoples 'Friendship University of Russia)에서 공부했습니다.

관절염에 대한 다이어트 : 치료 영양의 기본 원칙

적절한 영양은 관절염의 복잡한 치료에서 핵심 구성 요소 중 하나입니다. 관절의 파괴를 억제하는 제품에 초점을 맞춤으로써 정상 상태를 복원 할 수있을뿐만 아니라 영원히 질병을 제거 할 수 있습니다. 관절염의 관절염에 대한 어떤 식단이 염증을 제거함으로써 환자의 삶의 질을 향상시키는 지에 도움이 될 것입니다.

통풍과 관절염을위한 적절한 영양의 기초

관절염의 주요 원인 중 하나는 독성 제품이 혈류로 들어가서 염증과 조직 손상을 유발하는 대사 장애입니다. 신진 대사 장애는 또한 관절에 요산의 침착에 기여하여 통풍의 발달을 유도합니다.

류마티스 관절염에 대한 단일 식단은 존재하지 않습니다. 그녀는 포괄적 인 검사 후에 각 환자에 대해 의사가 개별적으로 선택합니다.

그러나 여전히 영양사는식이 요법을 시작할 때 따라야 할 세 가지 기본 원칙을 구분합니다.

  • 영양 모드. 금식은 피해야합니다. 이렇게하려면 하루에 다섯 번 이상 있어야합니다.
  • 작은 부분. 과식 할 수는 없지만 신체가 회복하는 것이 아니라 음식을 소화시키는 데 에너지를 소비하게됩니다.
  • 충분한 체적. 중요한 역할은 물 균형에 의해 수행됩니다. 매일 그것을 유지하려면 최대 2 리터를 마셔야합니다. 신선한 과일, 야채 즙, 레몬 주스를 마시십시오.

의사가 수집 한식이 요법의 주된 임무는 악화를 제거하고 후속 공격을 예방하는 것입니다.

허용 된 제품

영양사는 통풍과 관절염을위한 식단의 기초를 형성해야하는 몇 가지 식품군을 확인합니다.

생선 요리

이 질환으로 고통받는 환자의 경우 오메가 -3 지방산과 비타민이 함유 된 제품이 특히 유용합니다. 그들의 주요 임무는 염증 과정을 억제하는 물질의 생산을 자극함으로써 연골을 파괴로부터 보호하는 것입니다. 이 중요한 미량 원소의 원천은 연어, 송어, 청어, 고등어와 같은 자연어에 잡히는 특정 어종입니다.

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생선 요리는 적어도 일주일에 3 번 식단에 있어야합니다.

홍합 고기에서 발견되는 Eicosatetraenoic acids는 우수한 항 염증 효과를 가지고 있습니다.

과일과 채소

질병을 일으킬 위험은 신선한 과일과 야채에 의해 감소되며, 여기에는 자유 라디칼을 파괴 할 수있는 항산화 제가 포함됩니다.

과일에 의해 분비되는 효소는 단백질과 탄수화물의 급속 분해에 기여합니다.

  • 사과, 레몬, 나무 딸기 및 딸기는 단백질을 소화하는 것을 도울 것이다;
  • 탄수화물을 다루는 것은 날짜, 바나나, 무화과, 배, 매실을 도울 것입니다.

또한 과일과 딸기는 면역계를 완벽하게 강화시키고 체리는 요산의 수준을 낮 춥니 다. 따라서 영양사는 매일 자연의 신선한 선물 3 ~ 5 인분을 섭취 할 것을 권장합니다.

곡물과 파스타

합병증의 경우, 몸은 셀레늄이 필요합니다.

관절염의 경우 듀럼 마카로니를 먹을 수 있지만 신선한 야채와 1 : 2의 비율로만 섭취 할 수 있습니다.

향료와 향료

그것은 조직 파괴의 과정을 늦출 수있는 독특한 구성을 가지고 있습니다.

심황은 몸에 유익한 영향을 미칩니다. Curcumin은 성분이 정상적으로 혈액 구성을 유지하며 강력한 항 염증 효과를 나타냅니다.

아마 인유에서 발견되는 몸에 필수적인 오메가 -3 지방산. 영양사는 조직 수리를 위해 2-3 tbsp의 매일 사용을 권장합니다. l 아마 인유. 겨자 채소, 콩기름, 호박 씨앗도 다 불포화 지방산의 균형을 맞추는 데 도움이됩니다.

우유 및 유제품

관절염 환자는 우유가 아닌 유제품을 섭취 할 수 있습니다.

뼈 국물은 뼈 시스템을 복원하는 데 도움이됩니다. 그들은 연골 조직의 힘을 제공하는 콜라겐의 진정한 원천입니다.

먹지 않을 것

관절염의 관절염으로 당신은 다음 제품을 먹을 수 없습니다.

  1. 고기 요리. 육류 제품에는 arachidonic acid가 들어 있는데, 몸에서 소화 될 때 eicosanoids로 변환됩니다. 이 물질들은 관절의 염증을 유발합니다.
  2. 여보, 과자 및 초콜릿. 이 제품에 설탕이 집중되면 관절의 염증과 기형에 필수적인 과도한 체중의 축적에 기여합니다.
  3. 소금 과잉 소금은 흔적도없이 통과합니다. 이것은 관절에 침착되어 조직이 부어 오르고 뼈의 양을 감소시켜 궁극적으로 염증과 통증을 증가시킵니다.
  4. 패스트 푸드. 크래커, 칩, 감자 튀김 및 기타 식품에는 혈액 순환과 신진 대사를 방해하는 트랜스 지방이 포함되어 있습니다. 이미 염증이있는 관절이 필요한 영양소를받지 못하면 관절염의 진행을 악화시킬뿐입니다.
  5. 버터, 대구 간 및 계란 노른자는 화상의 발전을 자극 할 수 있으며, 그 중 하나가 통풍성 관절염입니다.

통풍이있는 환자는 부산물, 연체 동물 및 갑각류의 사용을 자제하는 것이 바람직합니다. 그들의 성분에서 Purine 존재는 요산 수준에있는 증가를 일으키는 원인이된다. 몸에서 산을 제거하려면 녹색 채소, 오렌지 및 바나나로 교체하십시오.

또한 알레르기 반응의 증상을 유발할 수있는 제품의 사용을 제한해야합니다.

음료 중에는 엄격한 금지 영양 학자가 술에 부과합니다. 활성 물질은 관절 조직에서 염증을 증가시킵니다.

이것은 많은 양의 카페인 때문이며, 그 초과분은 칼슘이 조직에서 침출되는 데 기여합니다.

일반적으로 금지 된 제품 목록은 그리 좋지 않습니다. 환자에게 가치있는 대안을 선택하면 환자는 심각한 불편을 느끼지 않을 것입니다. 예, 관절염의 류마티스 관절염에 대한 엄격한식이 요법을 준수하는 것은 악화시기에만 있습니다. 힘에 대한 완화 요구 사항이 조금 완화 될 수 있습니다.

영양 패턴을 준수하고 금지 된 제품을 제거함으로써 귀하는 그 여분의 파운드를 빠르고 효과적으로 잃어 버리고 질병의 증상을 없앨 수 있습니다.

비밀리에

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관절염 음식 - 무엇을 먹을 수 있고 할 수 없습니까?

다양한 원인의 관절에서 염증성 질환이 널리 퍼져 있습니다. 병리학의 유형, 심각성 및 전반적인 임상상에 관계없이 모든 환자는 약물뿐만 아니라 특수식이 요법을 포함한 포괄적 인 처방을받습니다. 어린이와 성인의 관절염에 대한 영양은 의사가 권장하는 것을 고려하십시오.

다이어트의 일반 원칙

관절염의 원인은 감염, 부상, 저체온증, 면역 장애, 부적절한 생활 습관, 유전 적 소인 일 수 있습니다. 질병의 발달 메커니즘에도 불구하고, 관절염의 주요 증상은 관절의 지속적 염증의 발달이며, 감염된 부위의 결합 조직, 뼈 및 근육 조직의 점진적인 퇴행성 파괴를 유도합니다. 그들의 더 파괴를 방지하기 위하여 병리학 과정에 몸의 면역 반응을 정상화하고 관절염의 고통스러운 증후를 삭제하기 위하여는, 매일 규정 식에 뜻 깊은 변화를 만들 필요가있다 :

  • 음식의 에너지 가치는 약 2200-2400 kcal / day가되어야합니다. 급성기의 류마티스 관절염에 대한 식단은 탄수화물 함량을 줄임으로써 달성되는 칼로리가 더 적어야합니다 (1800 kcal 이하). 비만에서는 과체중이 질병에 기여하기 때문에 음식의 일일 에너지 가치는 1,500 kcal로 낮춰야합니다.
  • 완화 및 아 급성 관절염 동안 단백질의 양은 하루에 약 80-90 그램이어야하며 그 중 약 절반은 동물 기원입니다. 악화되는 동안, 더 엄격한 식단을 준수해야하며 염증 과정의 강화에 기여하기 때문에 섭취 식품의 단백질 함량을 70g으로 줄여야합니다.
  • 식물성 지방의 양은 하루에 약 20-30 g, 동물 - 약 50 g이어야합니다.
  • 식단을 유지하면서 탄수화물 함량은 300 그램을 초과해서는 안되며 그 중 40 그램이 복합 당으로 떨어질 수 없습니다.
  • 식사는 부분적이어야합니다 : 하루에 최대 6 번, 취침 전 2 시간 이내에 식사하십시오.
  • 악화시기, 특히 류마티스 성 관절염에서 일일 물의 양은 부종의 악화를 유발하지 않도록 1 리터로 줄여야합니다. 증상 완화 및 아 급성기 동안 신체 및 축적 된 염증 매개체로부터 누적 된 독소를 효과적으로 제거하기 위해 적절한 음주법 (하루에 2-2.5 리터)을 유지하는 것이 좋습니다.
  • 염증 질환의 근본 원인 인 잠재적 인 모든 알레르기 항원을 확인하고식이 요법에서 제거해야합니다. 따라서 반응성 관절염을 가진식이 요법은 물질의 신체로 들어가는 것을 배제하고 악화의 빈도와 강도를 거의 30 % 감소시킵니다.
  • 관절염 제품의 요리 가공은 위장관에 부드러워 야합니다. 튀김과 훈제 요리를 완전히 배제하고 삶은 음식, 찐 음식, 조림 음식 및 찐 음식으로 대체해야합니다. 위 점막의 자극을 피하기 위해식이 요법을하는 동안 상온으로 식힌 음식을 먹어야합니다.
  • 알코올, 탄산 음료 및 에너지 음료의 사용을 포기할 때 필요합니다.

심각한 합병증과 빈번한 악화를 예방하기 위해 통풍성 관절염을위한식이 요법은 완전히 염분이 없어야합니다. 다른 유형의 병리학에서는 하루 5-6g 이하의 소금을 섭취하는 것이 허용됩니다.

허용 및 거부 된 제품

관절염으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 자세히 살펴 봅시다. 다음 표에는 질병의 원인과 전반적인 임상상에 관계없이 식단의 일반적인 규칙이 포함되어 있습니다. 환자의 개별적인 특성에 따라보다 자세한 권장 사항을 얻으려면 의사와상의해야합니다.

관절염으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것?

관절염에 대한 다이어트는 연골 상태를 개선하고 염증을 완화시키는 데 도움이되는 제품의 섭취를 포함합니다. 이상하게도 충분하지만 관절염에 대한식이 요법은 매우 구체적입니다. 모든 야산 야채를 완전히 버려야합니다. 그리고 나서 관절염은 오랫동안 사라질 것입니다.

관절염에는 사용해서는 안되는 것이 무엇입니까?

관절염에 사용할 수 없다는 사실부터 시작합시다.

강한 차와 커피

몸에있는 과량의 카페인은 뼈에서 칼슘의 침출을 유도합니다. 이것은 관절염의 발전에 기여하고 그 과정을 악화시킵니다.

고기 및 육가공

관절염 음식은 가축과 작은 소의 붉은 고기 섭취를 완전히 금지합니다. 동물성 제품의 조성에는 아라키돈 산이 포함된다. 인체에서는 에이코 사 노이드 (eicosanoids, 다양한 생물학적 활성을 가진 매개체)로 분열합니다. 이 중개자는 관절의 염증을 유발합니다. 또한 퓨린 염기가 포함 된 다량의 육류 제품을 섭취하면 신체의 대사 과정이 중단되어이 대사의 최종 생성물 인 요산이 방출됩니다. 과다한 요산이 조직과 관절에 축적됩니다. 관절에 요산 결정이 쌓이면 통풍성 관절염이 생깁니다.

알콜

알콜을 사용하면 도파민과 아드레날린이 인체에 들어가서 관절의 염증을 증가시키고 질병의 진행을 악화시킵니다. 이것은 칼륨의 수준이 감소함에 따라 부풀어 오르게합니다. 관절 주위 봉지에 유체가 축적되기 시작하여 내부의 압력이 증가합니다. 알코올 중독으로 관절의 연골 조직이 더 얇아집니다.

초콜릿

소량의 다크 초콜릿은 매우 유용하지만, 특히 많은 양의 설탕을 함유 한 다양한 첨가제가 함유 된 초콜릿은 초과 중량의 증가에 기여합니다. 관절의 기형이 생깁니다.

소금

신체의 과도한 소금은 수분 유지로 이어져 혈압이 상승하고 부종이 발생합니다.

감자 튀김, 칩, 크래커, 마가린 및 케이크

이 모든 제품의 중심에는 트랜스 지방이 있는데, 이는 대사를 방해하고 체중의 증가에 기여하여 관절에 부담을줍니다.

관절염에서 금지 된 제품은 일반적으로별로 많지 않다고 할 수 있습니다. 예. 질병이 급성기에 접어 들면서 관절염의 심각한 공격만으로는 사용이 금지됩니다. 사면 기간 동안,식이 요법을 따르지는 못하지만,이 기간 동안에도 야채 식단이 환자의 식단에 우선해야합니다. 또한, 건강한 식습관의 원칙은 모든 사람들에게, 아프거나 건강한 사람들에게 절대적으로 유용합니다.

관절염 제품

언뜻보기에 관절염에 대한식이 요법은 그다지 중요하지 않은 것처럼 보입니다. 그러나 그것은 단지 언뜻보기에 있습니다. 영양사들은 염증과 연골 파괴를 예방할 수있는 제품이 있다고 말합니다. 관절염이있는 제품에는 비타민, 칼슘, 칼륨 및 망간이 들어 있어야합니다. 따라서 아래 목록의 제품이 유용하다고 간주됩니다.

물고기

오메가 -3 지방산을 함유 한 최초의 유용한 품종 :

먹는 것은 하루에 3 ~ 4 인분 (각 150g)으로 가능한 한 자주 먹어야합니다. 특히 유용한 연어는 오메가 -3 산 함량 등급의 첫 번째 줄을 차지합니다. 연어에는 비타민 D3가 포함되어 있으며 이는 골격계에 필수 불가결합니다.

아마 인유

관절염을 예방하기 위해서는 1 일 2 ~ 3 큰술의 아마 인유를 사용하는 것이 좋습니다.

산화 방지제가 풍부한 오렌지 채소 및 과일

전문가들은 관절염이 다채로운 야채와 함께 어류 요리의 식단에 포함될 때 조언합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

밝은 오렌지 및 녹색 채소는 관절염에 매우 도움이됩니다. 그들의 유용성을 확인한 특별 연구가 수행되었습니다. 이 결과에 따르면 야채와 과일은 류마티스 성 관절염의 악화 위험을 감소시킵니다.

케일은 뼈가 필요한 칼슘이 풍부합니다. 많은 사람들은 우유가 칼슘의 원천이라고 생각합니다. 실제로, 그것은 케일에서 훨씬 더 있습니다. 칼슘 이외에 양배추에는 구리 (콜라겐 형성 용), 망간 (연골 조직 복원 용)이 들어 있습니다.

브로콜리는 관절 병리가있는 사람들, 특히 관절증이있는 사람들에게 유용합니다. 브로콜리는 항암 및 항균 작용을하는 물질 인 설포라판 (sulforaphane)의 원천입니다. 그것은 양배추 가족에서 대량으로 발견됩니다. 따라서, 야채는 관절의 질병에 매우 유용합니다. 또한 브로콜리는 칼슘, 비타민, A 및 C의 가장 귀중한 공급원입니다.

생강은 효과적으로 관절염의 팽창과 통증을 제거합니다. 이것은 COX-2 효소의 생성을 억제하여 관절의 질병을 유발합니다. 생강의 작용은 NSAIDs의 작용과 유사하지만 당연히 그렇게 많이는 아니지만 관절염 치료의 보조제로서 반드시 필요합니다.

유용한 과일은 다음과 같습니다 :

  • 샤론 (감의 일종);
  • 감;
  • 오렌지;
  • 만다린;
  • 레몬;
  • 파인애플;
  • 망고;
  • 살구;
  • 멜론;
  • 사과;
  • 금귤 (작은 귤).

과일 중에는 파파야가 선두 주자입니다. 그것의 이점은 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있다는 것입니다. 최신 연구에 따르면 관절염의 발달을 막는 것은 비타민 C입니다. 파파야에는 레몬과 오렌지보다 반으로 비타민 C가 많습니다. 또한, 파파야는 많은 양의 카로틴을 포함하고있어 관절에 매우 유용합니다.

녹색 사과는 관절염에 없어서는 안될 제품입니다. 그들은 콜라겐 생산에 기여합니다. 그러나 그것은 관절의 질병을 저하시키는 연골 조직의 기초를 형성하는 콜라겐입니다. 매일 적어도 하나의 사과를 먹어야합니다. 물론 사과에는 콜라겐이 없지만 과일의 색을 담당하는 플라 보 노이드 인 케르세틴이 들어있어 신체의 콜라겐 형성에 관여합니다. 그러나이 유익한 물질을 체내에서 섭취하기 위해서는 피부가있는 사과를 섭취하고 열처리를하지 않아야합니다.

아몬드

많은 양의 아몬드는 비타민 E를 함유하고 있으며 이는 관절 봉지의 외막 강화에 기여합니다. 아몬드는 자유 라디칼의 작용을 효과적으로 중화합니다. 아몬드에 알레르기가 있다면 땅콩이나 해바라기 씨로 바꿀 수 있습니다.

검은 콩

검은 콩에는 많은 양의 항산화 물질, 특히 안드로시아닌이 들어 있는데, 이는 자유 라디칼의 작용을 중화시키고 cyclooxygenase (COX-2)의 생성을 억제합니다. 콩에는 또한 망간이 들어있어 관절에 유용합니다.

관절염 및 관절염을위한 규정 식

관절염과 관절염을위한 음식은 밤의 가족의 야채 소비를 제외합니다. 왜 그렇게? 실제로, 밤잠의 가족은 모두의 마음에 드는 것을 포함한다 : 가지, 감자, 토마토, 고추 (불가리아 인, 고추, 파프리카, 카이엔). 그리고이 사람들은 류마티스 관절염과 건 선성 관절염으로 고통받는 사람 만 피할 필요가 있다는 것입니다. Solanum 채소에는 살충제 및 살균제 인 알칼로이드가 함유되어 있습니다.

원칙적으로 이들 화합물은 주로 식물의 잎과 줄기에 집중되어있다. 이 식물의 열매는 부족한 농도를 가지고 있습니다. 다른 말로 표현하면,이 알칼로이드 농축 물의 농축 물은 매우 중요하지 않으며 인간의 건강을 해칠 수 없습니다. 그러나 사람이 면역 체계, 면역 관련 위장병 및 알레르기 질환을 앓고 있다면 그는 살충제 및 살균제의 소량에 민감합니다. 그는 소장이나 면역 체계로부터의 반응을 일으킬 수 있으며 이는 급성 염증 과정을 유발합니다. 따라서 류마티스 관절염과 건선 관절염으로 고통받는 사람들은 면역계의 교란의 결과로 자랄 때 채소에 들어있는 야채를 피해야합니다. 관절염의 다른 모든 유형의 경우, 이러한 야채는 금지되지 않습니다.

현대의 연구 결과에 의하면 유채과 야채와 관절염 사이의 관계는 류마티스 및 건선 형태의 환자의 90 %에서 관찰됩니다. 또한 감자 껍질에 함유 된 알칼로이드가자가 면역 질환에서 장의 자극을 일으킬 수 있음이 밝혀졌습니다.

또한, 식물성 채소의 알칼로이드는 효소 인 콜린 에스테라아제의 합성을 억제하여 근육 유연성의 조절에 기여합니다. 결과적으로 근육 경련, 통증, 관절 통증, 근육 경직 및 염증이 관찰됩니다.

그리고 감자와 토마토에 들어있는 알칼로이드 솔로닌은 스트레스를받는 동안 몸 속에 축적되어 혈액에 나타나서 그것에 민감한 사람들의 염증 과정을 자극합니다. 이것은 음식에서 감자를 과도하게 소비 할 때 발생합니다.

또한 식물성 채소에는 사포닌 (saponins)과 렉틴 (lectin)이 포함되어있어 창자, 위, 식도의 자극을 받기 쉬운 사람들에게 금기입니다. 그들은 가슴 앓이를 일으킬 수 있습니다.

Solanaceous Vegetables를 대체하는 방법?

Solanaceous 야채에는 많은 중요한 영양소가 포함되어있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한, 그들은 매우 맛있고 많은 요리를 대신 할 수없는 향기로 만듭니다. 그러나 밤하늘 채소가 아프거나 악화시키는 것을 사람이 알아 차리는 경우 다음 야채를 교체해야합니다.

  1. 토마토는 붉은 양배추, 사탕 무우, 버섯으로 대체 할 수 있습니다. 과일, 자두, 붉은 포도로 토마토를 대체 할 수 있습니다.
  2. 토마토 소스 또는 레몬 (고추 및 토마토 포함)은 향료, 마리 네드, 겨자, 양 고추 냉이, 생강 및 소금에 절인 양배추로 대체 할 수 있습니다.
  3. 감자는 고구마 (순 고구마), 순 무, 양방 작물, 당근, 콜리 플라워로 대체 할 수 있습니다.
  4. 피망 대신에 무, 녹색 및 붉은 양파, 무, 샐러리를 섭취하십시오.

사람이 감자와 토마토를 포기할 수없는 경우 소비되는 알칼로이드의 양을 줄이기 위해 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

  • 녹색 또는 발아 된 괴경을 먹지 말고 조심스럽게 감자를 껍질을 벗기십시오.
  • 녹색 (설 익은) solanaceous 야채를 먹지 않기 위하여;
  • 고품질의 열처리로 야채를 단단하게하여 관절에 대한 부정적인 영향을 줄이십시오.

그리고 결론적으로 말하자면, 나는 각 개인의 건강이 그 자신의 손안에 있다고 말하고 싶다. 너는 solanaceous 채소를 먹은 후에 너의 상태가 나 빠지고, 그때 그들을 몇 주 (2에서 4) 먹지 않는 것을 발견하는 경우에. 그런 다음 다시 한 번 점차적으로 식단에 넣을 수 있습니다 (예 : 3-4 일마다). 이 때 건강 상태를 모니터링하고 자신의 감정을 들어야합니다. 자신의 신체의 특성을 고려할 때, 사람 자신 만이 관절염을위한 최상의 식단을 선택할 수 있습니다.

관절염의 관절염에 먹지 않는 것

관절염의 종류, 관절의 염증의 원인에 따라 많은가 있습니다. 따라서 모든 유형의 관절염에 적합한 관절염에 대한 단일식이 요법은 없습니다. 각 유형의 관절염에는 특정식이 요법이 권장됩니다. 관절염은 포괄적 인 검사와 의사와상의 후 선택해야합니다.

관절염에 대한식이 요법의 선택은 최대한의 책임감을 가지고 접근해야하며식이 요법은 잘못 사용될 경우에만 도움을 줄뿐만 아니라 해를 끼칠 수도 있다는 것을 기억하십시오. 따라서 관절염에 유용한식이 요법은 통풍성 관절염에 금기입니다. 아주 조심스럽게 칼슘이 적은식이 요법의 사용에 접근 할 필요가 있기 때문에 이것은 관절의 상태를 악화시킬 골다공증의 발달로 이어질 수 있습니다. 그러나 과량의 칼슘은 골조직의 성장을 촉진시킬 수 있습니다.

관절염의 유형에 따라식이 요법이 권장하는 영양사가 무엇인지 고려하십시오.

외상 및 근 위축성 관절염 및 관절염에 대한 다이어트

알기 중요! 의사가 권장하는 관절염, 관절염, 골관절염, 골 연골 증 및 근골격계의 다른 질병에 대한 유일한 치료법입니다! 더 자세히 읽으십시오.

부상, 신체의 과도한 긴장, 섭식 장애 (예 : 비타민 결핍)로 인한 관절염의 경우 주 성분은 충분한 양의 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄을 포함하는 합리적이고 완전한 식습관입니다. 유일한 제한은식이 요법에 쉽게 분해되는 탄수화물과 난치성 지방이 없어야한다는 것입니다. 질병이있는 관절의 경우 과체중을 다루어야하기 때문입니다.

관절을 복원하는 것은 많은 양의 콜라겐을 함유하고있는 뼈에서 나오는 젤리 또는 국물에 유용합니다. 콜라겐은 연골과 뼈 조직의 강도를 제공하며 손상된 근육과 인대의 복원에 필요합니다. 이 유형의 관절염 및 음식 젤라틴과 함께 사용하면 다양한 젤리를 준비 할 수 있습니다. 첫 번째로 우유 단백질은 몸에 쉽게 흡수되고 우유에는 칼슘이 많이 함유되어 뼈 조직을 강화시키는 데 필요한 유제품을 포함시켜야합니다. 동물성 단백질에는 마른 고기와 생선, 야채 메밀 죽, 콩 및 렌즈 콩이 들어 있습니다. 관절염의 경우 영양에 대해 자세히 알아보십시오. 관절염이있는 경우 다이어트를 참조하십시오.

통풍성 관절염을위한 다이어트

다이어트는 통풍성 관절염의 공격 예방에 중요한 역할을합니다. 이 유형의 관절염으로 고기, 생선 및 버섯 국물, 훈제 고기, 소금에 절인 생선 튀김, 캐비아, 콩과 식물 (렌즈 콩, 완두콩, 콩, 콩, 콩), 밤색, 향료 (후추, 와사비, 겨자)는식이에서 제외됩니다. 맥주를 포함 해 엄격하게 금지 된 주류. 통풍성 관절염을위한 다이어트는 주로 채식,식이 유형의 고기가 허용됩니다 - 닭, 칠면조, 토끼, 닭고기 달걀, 삶은 생선. 통풍을위한 영양에 대한 자세한 내용은 통풍에 대한 다이어트를 참조하십시오.

류마티스 관절염에 대한 다이어트

JOINTS를 완전히 복원하는 것은 어렵지 않습니다! 이 아픈 부분을 문지르는 하루에 2-3 번 가장 중요한 것.

류마티스 관절염은자가 면역 질환으로식이 요법 보조제입니다. 그러나 류마티스 관절염에 대한 적절한식이 요법은 약물 치료 중 환자의 상태를 현저히 완화시켜 완화 상태를 상당히 연장시킬 수 있습니다. 다이어트 요법은 염증을 줄이고 신체 면역 방어를 향상시키는 데 그 목적이 있습니다.

류마티스 관절염을위한식이 요법은 단백질 함량이 정상이거나 적당히 높아지거나 설탕과 그 음식을 포함하는 식품, 제한된 양의 동물성 지방을 채우고 야채 (특히 올리브유와 아마 인유)로 바꿔야합니다. 다이어트에는 비타민과 미네랄이 충분해야합니다. 식사는 분량이어야합니다 (음식 섭취량은 하루 5-6 회). 요리는 삶은 또는 삶은 형태로 조리됩니다. 류마티스 관절염에 대한 규정 식은 고기, 생선, 버섯 국물 및 소스, 지방 육류 및 유제품, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기, 요리 용 지방, 훈제 고기, 통조림, 절임, 절임, 풍미있는 간식, 향료 및 조미료, 과자류, 아이스크림, 차와 커피, 매우 차갑거나 뜨거운 음식. 식이 요법은 영양의 특성을 고려하여식이 요법 번호 10에 기초하여 만들 수 있습니다.

류마티스 관절염에 대한 다이어트 (관절 류마티스)

급성 류마티스 성 관절염에서는식이 요법 10a를식이 요법의 기초로 삼는 것이 좋습니다. 이 다이어트의 주요 목적은 신체의 염증과 대사 장애를 감소시키고, 약물 치료의 효과를 높이고 특정 치료제의 부작용을 줄이는 것입니다.

그러한 식단에서 단백질의 양은 우유, 코티지 치즈, 젖산 음료, 치즈, 달걀, 생선과 같은 생리 학적 기준, 주로 우유 단백질 내에 있습니다. 지방의 양은 제한되어 있으며, 주로 식물성 기름, 버터 허용, 내화 지방 - 양고기, 쇠고기, 돼지 고기는 제외됩니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 (꿀, 설탕)을 제한하지만 식단에서 야채, 과일 및 딸기의 양을 늘리십시오.

류마티스 관절염에 대한 식단은 식탁 용 소금의 사용으로 극적으로 제한됩니다. 자유 유체의 양은 1 일 1 리터로 줄어 듭니다. 음식은 하루에 5 ~ 6 회 정도 소량 섭취합니다.

류마티스 관절염에 대한 다이어트는 과일과 주스 이외에 많은 양의 비타민을 공급해야하며, 또한 장미 엉덩이, 레몬, 검은 건포도, 밀기울 국물, 효모 음료의 달임을 포함합니다.

관절염 규정 식 - 일반 지침

모든 종류의 관절염 환자에게는주의해야 할 몇 가지 일반적인 지침이 있습니다.

관절염에식이 요법에 오메가 -3 지방산이 포함 된 식품을 포함시켜야합니다. 이 물질들은 관절염의 증상을 완화시키는 염증을 완화시킵니다. 대부분의 오메가 -3 지방산은 해양성 어류, 지방종에서 발견되지만, 금기 인 경우에는 아마 인유에주의하십시오. 모든 똑같은 유익한 지방산의 함량 때문에 소화하기 쉽고 치료 효과도 있습니다.

관절염의 모든 유형에 대해 강한 차, 커피, 알코올 소비를 포기해야합니다. 관절염을위한 규정 식은 제한하고, 수시로 피클, 매운 양념 및 향미료를 삭제한다. 그러나 예외가 있습니다. 일부 연구에서는 심황과 생강의 긍정적 인 효과를 확인했습니다. 그러나 알레르기 반응을 조심스럽게 배제해야합니다.

이 주제에 대한 확실한 과학적 증거는 없지만, 일부 연구에 따르면 야간 가족 (감자, 고추, 토마토 및 가지)의 식물은 관절염 환자의 상태에 부정적 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 제품을 섭취 한 후 웰빙이 악화 된 사실을 발견하면 식단에서 제외하십시오.

기억해야 할 가장 중요한 사실은 관절염에 대한식이 요법이 비타민과 미네랄의 충분한 양, 바람직하게는 저칼로리와 균형을 이루어야한다는 것입니다.

기본적인 관절염 규정 식 규칙

관절염에서 치료 영양에 의해 추구 된 목표는 면역 반응의 정상화, 염증 반응의 약화 및 영향을받는 관절의 모든 운동 범위의 회복입니다.

관절염 음식은 주치의에 의해 선택되며 다음 사항에 따라 다릅니다.

  • 질병의 형태;
  • 관절 손상 정도;
  • 관련 질병;
  • 임상 양상의 심각도.

그러므로 관절염에 대한 단일식이 요법은 없지만 권장 식과 금지 식량뿐만 아니라식이 준비를위한 일반 원칙을 정의하는 것도 가능합니다.

총계로, 관절염을위한 영양은 관절염의 다른 유형을 위해 된 Pevsner No. 15, 10, 6에 따라 표준 규정 식 (일반 버전) 또는 처리 테이블에 일치합니다. 식단의 에너지 가치는 하루 2170-2400 칼로리이며 영양 성분은 다음과 같습니다 :

  • 단백질 - 85-90g, 그 중 45-50g는 동물성 단백질이다.
  • 지방질 - 70-80g, 식물성 지방질의 25-30g;
  • 탄수화물 - 300-330g, 그 중 복합 당 30-40g 이상.

과체중이 저칼로리 다이어트를 나타낼 때 에너지 값은 하루 1340-1550 칼로리입니다.

영양의 원리 :

  • 전력 모드;
    식사는 빈번하고 분수 여야하며 하루 4-6 회, 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이내에해야합니다. 분수 영양은 소량의 식단과 소량의 포화 상태로 위장관에 과부하가 걸리지 않으며 과식과 과체중을 예방합니다.
  • 요리 가공;
    음식은 끓여야하며, 구워지고, 쪄 지거나, 조림되어야합니다. 위의 방법으로 조리 된 요리는 영양가와 비타민을 더 많이 함유하고 튀김 과정에서 발암 물질 및 기타 독소가 형성되어 염증을 증가시켜 통증을 유발하고 간을 방해합니다. 간 기능은 유해 물질을 비활성화시키는 기능을합니다. 관절의 염증 중에 형성된다.
  • 음식 온도;
    준비된 음식의 최적 온도는 섭씨 15-60도 내에 있어야합니다. 따뜻한 음식은 더 잘 소화되고, 위 점막을 자극하지 않으며 간을 부담시키지 않습니다.
  • 소금 및 액체;
    표 소금은 특히 통풍성 관절염의 경우 6-10g으로 제한됩니다. 이것은 첫째, 과량의 소금이 혈액의 농축을 일으키고 관절의 미세 순환을 방해하며 관절 표면에 소금 침전물이 쌓이기 때문입니다. 둘째, 비뇨기계의 작용이 염분으로 악화되어 염증 매개체, 독소 및 기타 유해한 물질을 신체에서 제거하기가 어렵습니다. 하루 2 ~ 2.5 리터의 자유 체액을 섭취 할 필요가 있으며 순환 혈액량이 증가하고 염증 및 유해 물질의 농도가 감소하며 관절 표면에 염분이 침착되는 것을 방지하고 관절 내 유체의 구성을 개선합니다.
  • 무게;
    관절염 다이어트는 또한 비만 퇴치를 목표로하기 때문에 복합 설탕과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 함량이 음식에서 상당히 감소합니다. 동물성 단백질의 소비는 퓨린의 높은 함량 (특히 통풍성 관절염의 경우)과 지방 때문에 제한적입니다. 식이 요법은 지질을 용해시키는 물질을 포함하는 식품을 포함해야합니다. 과도한 체중은 근골격계의 부하를 증가시킵니다. 특히 관절염의 진행을 악화시키는 아픈 관절에 가해집니다.
  • 알콜;
    알코올은 관절의 재생 과정을 늦추고 염증을 증가 시키며 비타민과 미네랄을 파괴하고 조직의 미세 순환을 방해합니다.
  • 비타민;
    관절염 환자를위한 음식은 관절의 상태에 유익한 영향을 미치고 신진 대사를 정상화시키는 비타민, 특히 A, E, C, D 및 B 그룹이 풍부해야합니다.
  • 제품 선택에주의하십시오.
    관절의 염증 메커니즘에서 알레르기 성분은 그리 중요하지 않으므로 높은 알레르기 유발 성 물질을 조심스럽게 복용 할 필요가 있습니다.

금지 된 제품

금지 된 식품 목록에는 염분이 관절 표면에 침착하는 데 도움이되는 퓨린과 질소 성분이 풍부한 식품이 포함됩니다. 기본적으로 동물성 단백질입니다.

그러한 음식은 혈관 벽의 침투성을 증가시켜 유해 물질의 흡수를 증가시키기 때문에 매운 요리와 매운 요리도 배제됩니다. 또한, 매운 맛있는 음식과 정유는 소화관의 점막을 자극하여 영양소와 미량 성분의 동화 과정을 위반합니다.

염증 매개체를 활성화시키고 관절염의 진행을 악화시키기 때문에 고도로 알레르기를 일으키는 제품의 섭취를 거부하거나 제한해야합니다. 식이 요법, 특히 동물 기원 (난치성)의 지방량을 줄이는 것이 필요합니다. 체중 증가에 기여하고, 소화 과정을 방해하며, 신체에서 요산염을 제거합니다.

체중을 줄이기 위해 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물인데 효모가 들어있는 식품은 제외되거나 제한됩니다.

금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 신선한 밀 빵, 생과자, 케이크 및 생과자, 팬케이크, 팬케이크, 파이;
  • 육류 및 가금류, 특히 지방종;
  • 통조림 고기 및 생선 (방부제, 향신료 및 기타 유해 및 알레르기 성 물질);
  • 피클, 훈제 고기, 피클;
  • 조미료 (쓴맛과 향기로운 고추, 와사비, 고수);
  • 고기와 생선 국물의 소스, 마요네즈, 육류, 생선, 가금류 및 버섯의 국물 (추출물, 퓨린의 함량이 높기 때문에).
  • 블랙 커피, 차 (자극 효과, 혈관 경련, 미세 순환 악화);
  • 소시지, 패스트 푸드;
  • offal (숨겨진 지방, purines의 근원);
  • 산성 야채와 일부 과일과 식물 (시금치, 밤색, 셀러리)은 소변의 산성도를 높이고 신체의 요산 수준을 높입니다.
  • 식물의 식물 Solanaceae (토마토, 가지, 피망, 감자);
  • 초콜릿, 잼, 꿀, 버터 크림, 아이스크림 (쉽게 소화 할 수있는 탄수화물);
  • 라드, 마가린, 쇠고기 및 양고기 지방;
  • 고지방 우유 및 지방 유제품;
  • 계란 (콜레스테롤, 알레르기 항원, 동물성 지방의 출처).

허용 된 제품

우선, 관절염에 대한식이 요법은 신선한 채소와 과일이 풍부해야합니다. 그들은 알칼리성 소변, 다량의 비타민을 함유하고, 대변 배설물을 개선하며, 독소와 함께 변비를 예방하고 체중을 정상화시킵니다.

또한 고도 불포화 오메가 -3 지방산 (어유)이 풍부한 식품을 섭취해야합니다. 그들은 염증 중에 생성되는 프로스타글란딘의 함량을 감소시켜 혈소판 응집을 감소시켜 결과적으로 미세 순환이 향상되고 콜레스테롤 수치가 정상으로 돌아옵니다.

비타민 D는 관절의 퇴행성 변화를 예방하고 칼슘 - 인 대사에 참여하며 골다공증 발병을 예방하고 염증을 억제합니다.

칼슘은 연골 조직의 성장을 자극합니다.

비타민 A는 항산화 작용이있어 프로스타글란딘 반대 효과를 증가시키고 연골의 성장을 자극하며 신체의 방어력을 증가시킵니다.

아스 코르 빈산은 결합 조직 단백질 (연골) 인 콜라겐 생산에 필수적이며 항 염증 및 면역 자극 효과가 있습니다.

비타민 B1, B5, B6는 손상된 관절 표면의 재생을 향상시킵니다.

비타민 E는 항산화 제이며, 지질 과산화 생성물을 비활성화시켜 염증을 감소시킵니다.

승인 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 밀기울 빵, 호밀 또는 말린 크래커, 비스킷;
  • 채식주의 수프 또는 수프와 시리얼 및 파스타;
  • 메밀, 귀리, 쌀, 렌즈 콩, 콩, 기장, 옥수수 및 진주 보리 - 섬유, 식물성 단백질, B 군의 비타민;
  • 채소 (파슬리, 양상추, 딜) - 비타민 C, 엽산, 철, 칼슘의 공급원;
  • 당근과 사탕무 (주의), 호박, 호박, 양배추, 오이;
  • 살코기가없는 가금류 및 가금류 (일주일에 1-3 회);
  • 바다 물고기 (참치, 송어, 대구, 고등어) - 고도 불포화 오메가 -3 지방산, 인, 비타민 D;
  • 저지방 유제품 및 생체 내 생체 배양 - 비타민 D, 단백질;
  • 바나나, 복숭아, 키위, 살구, 감귤류 (주의), 사과, 바람직하게는 적색;
  • 라스베리, lingonberries, 크랜베리, 딸기 (신경이 쓰이는), 까막 까치밥 나무, 바다 buckthorn - 비타민 E 및 C;
  • 해바라기와 호박 씨앗, 견과류 (주의);
  • 식물성 기름, 바람직하게는 아마씨 (더 잘 흡수되고, 오메가 -3 지방산을 포함한다);
  • 녹차, 야채와 과일에서 갓 짜낸 주스;
  • 젤리, 젤리, 젤리, 뼈와 관절로부터의 젤리 - 연골 조직, 연골 조직에 필요합니다.

다이어트의 필요성

관절염 수준 통증 치료 표는 관절의 부종을 완화시켜 질병의 합병증을 피하는 데 도움이됩니다. 또한, 식단은 대사 과정을 정상화하고 체중을 줄입니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

치료 영양의 원칙을 무시하면 질병의 중증도가 악화되고 관절염이 관절로 전이하는 데 기여하여 골다공증 발병의 전제 조건이됩니다.

관절의 질병에식이 요법의 특징

관절염 음식은 최대한 균형을 이루어야합니다. 이 환자의식이 요법에 참석해야합니다 :

  • 야채와 과일 어떤 형태;
  • 검은 빵;
  • 곡물;
  • 저지방 유제품;
  • 물고기 (바다와 강 모두);
  • 흰색 마른 고기.

일반적으로 모든 종류의 관절염에 대한 식단은 지방 음식, 밀가루 및 소금과 향신료의 소비를 줄이는 것을 의미합니다. 환자는 자신의식이가 충분한 비타민, 마그네슘, 아연 및 칼슘을 함유하고 있는지 항상 확인해야합니다.

뼈의 염증으로 인해 강력한 항염 효과가 있기 때문에 환자의 몸에는 상당한 양의 오메가 -3 산이 필요합니다. 감마 리놀렌산은 회복에 똑같이 중요한 역할을합니다. 몸의 매장량을 보충하기 위해서는 많은 건포도 (특히 검은 색), 구즈 베리, 체리, 도넛 나무에서 차를 마시는 것이 좋습니다.

그것은 중요합니다! 좋은 결과를 얻으려면 악화시뿐만 아니라 끊임없이식이 요법을 따라야합니다.

반응성, 류마티스 성 및 건선 성 관절염에 대한식이 요법

관절염으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것은 주로 병리학의 형태와 그것을 일으킨 원인에 달려 있습니다. 특히 책임감있게 반응성 (장기간의 전염성 또는 염증성 과정의 배경, 뼈의 파괴에 대한 반응성) 및 질병의 류마티스 형태 (병리학은 과체중의 결과 임)에 대한식이 준비에 접근하는 것이 필요합니다.

첫 번째 경우에는 음식에 충분한 양의 다양한 미량 원소 (특히 칼슘과 마그네슘)와 비타민 C가 풍부한 식품 (감염 후 신체의 힘을 신속하게 회복시킬 수 있음)이 있어야합니다.

또한, 녹차의 소비를 증가시킬 수 있습니다. 관절염으로, 그것은 구성에서 산화 방지제 다량 때문에 몸에서 독소를 빨리 제거하는 것을 도울 것입니다.

류마티스 관절염으로 먹지 않는 것이 낫다. 전문가들은 당분, 양배추 (특히 콜리 플라워), 사과 및 버섯 섭취량을 늘리기 위해 설탕, 탄수화물, 소금, 지방 음식뿐만 아니라 지방 음식 섭취를 제한 할 것을 권고합니다.

팁! 류마티스 질환으로 인한 효과적인 체중 감소를 위해서는 치료 영양과 운동을 병행하는 것이 좋습니다.

건선 유형의 병리학의 경우, 퓨린 (요산의 수준을 증가시키는 물질)의 높은 함량으로 설명되는 무, 시금치 및 밤새를 먹는 것은 극히 바람직하지 않습니다.

통풍 형 질병의식이 특성

관절의 모든 유형의 염증 중에서 적절한 영양은 관절염과 통풍의 경우에 가장 효과적입니다. 음식을 구성하는 구성 요소가 원추형 (관절의 염분 침착)을 증가시키기 때문에 결합 된 관절염과 통풍의 경우에 가장 유익합니다.

그것은 중요합니다! 관절염의 염증에서 의사들은 비타민제를 여러 번 흡수하기 때문에 비 제약 비타민 - 무기 복합체, 즉 신선한 채소, 과일 및 딸기를 사용할 것을 권장합니다.

의사들은 관절염 때문에 호두, 개암, 땅콩, 해바라기 씨, 아몬드 등 많은 양의 비타민 E가있는 음식을 먹어야한다고 말합니다. 다양한 야채 샐러드를 사용하는 것도 유용합니다. 오일 (올리브 또는 해바라기)로 채우기를 권장합니다.

전문가들은 가능한 한 많이 제한하고 가능한 경우 알코올과 부산물을 완전히 제거 할 것을 권장합니다. 붉은 색 육류의 사용은 아라키돈 산 (Arachidonic Acid)을 함유하고있어 뼈 조직에서 염증 과정을 촉진시키기 때문에 매우 바람직하지 않습니다.

또한, 관절염은 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다.

  • 설탕이 많이 들어있다.
  • 요산 (완두콩, 콩, 옥수수)의 생산을 향상시킵니다.
  • 비타민 A (대구 간, 지방산 유제품)가 많이 포함되어 있습니다.

병리학의 어려운 단계에서, 영양사는 금식 일을 일주일에 한 번 준비하는 것이 좋습니다. 이 날에는 가벼운 수프, 야채 또는 과일 샐러드 만 먹고 다양한 주스 (석류는 특히 유용합니다)를 마 십니다.

류머티스 및 디스 트로픽 양식의 다이어트

하루에 2 리터 이상의 물을 마시면 병적 상태의 증상을 없애는 데 가능한 한 가장 짧은 시간에 도움이됩니다. 사람이 너무 많은 순수를 마시는 것이 어렵다면 차와 같은 다른 액체로 대체 될 수 있습니다. 과학자들은 하루에 2-3 잔의 녹색 또는 카모마일 차를 마시는 것이 관절 염증의 위험을 60 % 이상 줄이는 것으로 나타났습니다. 몸을위한 거대한 이익은 야생 장미를 가져오고 달할 수 있습니다. 카페인과 탄산 음료의 함량이 높은 음식은 제외해야합니다.

가능한 한 자주 죽, 특히 메밀, 쌀과 오트밀을 먹어야합니다. 동시에 감자와 가지의 소비를 줄여야한다.

관절염의 음식으로는 양파, 마늘, 허브, 감귤류, 바나나, 호박 등을 대량으로 섭취해야합니다. 이들 제품은 열처리를 거치지 않거나 최소한으로 사용하는 것이 바람직합니다. 일반적으로 모든 요리는 더 잘 쪄 지거나 구워 지지만 튀지 마십시오.

그것은 중요합니다! 환자는 하루에 200 그램 이상의 과일과 300 그램의 채소를 섭취해야합니다 (밝은 주황 또는 노랑색 인 것이 바람직 함).

이 심한 병리 현상의 증상을 줄이기 위해 환자들은 수개월 또는 수년 동안 여러 가지 약을 복용해야한다고합니다. 이런 일이 생기면 내부 기관, 특히 간장에 큰 부담을줍니다. 이러한 부담을 줄이기 위해 전문가들은 콜레스테롤 수치가 높은 음식뿐만 아니라 알코올, 지방, 훈제, 짠맛, ​​매운 음식, 통조림 식품 및 스낵 (예 : 칩, 크래커)을 섭취하지 말 것을 권고합니다.

이 경우에는 무엇을 먹을 수 있습니까? 위장 관계의 병리학을 가진 환자와 마찬가지로 - 모든식이, 채식, 자연 식품.

팁! 젤리 및 다양한 과일 젤리는 젤라틴을 제조하는 데 상당한 이점을 가져올 수 있습니다. 이 요리에는 인체의 다양한 조직을 회복시켜 훨씬 더 강하게 만드는 많은 양의 콜라겐이 들어 있습니다.

관절염에 대한 다이어트 분할 식사를 포함해야합니다. 하루 5-6 회 먹는 것이 좋지만 소량을 먹는 것이 좋습니다.

때로는 다이어트를 변경하거나 약간 조정해야합니다 (두 번째 경우에는 독립적으로 수행 할 수 있음). 예를 들어, 환자가 식단에 제품을 취소하거나 도입 할 때 웰빙 상태가 악화되었다고 알리는 경우. 대부분의 연구 된 질병조차도 치료와 예방에서 신체의 개별적인 필요를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 왜냐하면 종종 사람 자신이 관절염이나 다른 질병으로 더 나아 졌다고 느껴지기 때문입니다.

근골격계 질환의 증상

관절염은 여러 가지 이유로 발생하는 관절의 염증이라고합니다. 관절염의 원인은 다음과 같습니다.

  • 전신 질환 (예 : 류마티스 성 관절염);
  • 알레르기 반응;
  • 박테리아 또는 바이러스의 활동;
  • 부상;
  • 신진 대사 장애 (통풍).

염증 과정에서 하나 또는 여러 관절이 영향을받습니다. 환자 자신이 질병의 원인을 파악하고 올바른 치료를 처방 할 수 없으므로 전문가에게시기 적절하게 호소하는 것이 매우 중요합니다. 시의 적절하게 치료하면 부정적인 결과를 피할 수 있습니다.

골관절염 (골관절염)은 관절에 영향을주고 관절 표면 및 그 아래의 뼈의 연골을 파괴하는 퇴행성 과정의 발생으로 특징 지어집니다. 이 질병은 손상된 연골 파편에 의한 내부 손상으로 인해 염증과 병합 될 수 있습니다.

관절염의 명백한 증상은 팔이나 다리를 구부릴 때 운동이나 통증이있을 때 일어나는 위기입니다. 질병 발병 과정에서 다음과 같은 징후가 나타날 수 있습니다 : 아침 경직 및 운동 중 고통스러운 징후. 동시에, 연골이나 뼈 부분이 내부에 갇혀 있습니다. 이런 일이 생기면 통증이 너무 심해서 운동이 불가능합니다. 이것은 근골격계에서 가장 흔한 질병이며, 증상은 종종 30 세에서 시작하여 45 세 이후에 진행됩니다.

관절염과 관절염에 대한식이 요법은 일반적으로 음식에 칼로리 비율이 낮아야합니다. 이것은 체중을 안정화하기 위해 무엇보다 먼저 필요합니다. 특히 말단 관절의 병변이있는 경우 병이있는 관절에 걸리는 부하를 줄여야 할 때 특히 중요합니다. 이러한 영양 섭취는 악화의 빈도를 줄이고 파괴적인 과정을 멈추게합니다.

일반적인 영양 규칙

모든 유형의 관절 질환에 사용되는 보편적 인 시스템은 없습니다. 왜냐하면 각 질병에는 자체 원인과 자체 치료가 있기 때문입니다. 관절염 음식은 질병의 진단 및 원인에 따라 처방전에 포함 된 영양사가 모니터링해야합니다. 모든 질병에 대해 나쁜 습관 (흡연 및 음주)을 포기하는 것이 좋습니다. 치료의 중요한 부분은 균형식입니다.

질병의 악화를 피하려면 선택된 식단을 엄격히 준수해야합니다.

관절염과 같은 관절염 치료에 도움이되는식이 요법은 통풍성 관절염에서 금지됩니다.

결핍이 관절, 뼈 및 관절 조직의 상태에 해로운 영향을 미치기 때문에식이 요법에서 칼슘 함량이 높은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 과도한 칼슘 섭취는 골 괴사 성장의 기회가 증가하기 때문에 위험합니다.

다이어트 준수에 대한 일반 규칙 :

  1. 관절염과 다른 많은 질병에 대한 다이어트는 칼로리의 수에 제한이 있어야하며, 다이어트는 과체중으로 인한 문제를 제거하고 그 발생을 방지하기 위해 균형을 이룹니다. 과도한 체중은 추가로 염증이있는 관절에 부하를 주며, 그 결과 악화가 더 자주 발생할 수 있습니다.
  2. 단백질, 지방, 탄수화물 및 비타민의 균형 잡힌 양을 섭취해야합니다.
  3. 튀김 음식은 피해야합니다. 모든 것을 찌거나 끓이거나 끓는 것이 좋습니다.
  4. 관절염 치료에서 인과 단백질이 풍부한 식품 (생선, 고기, 케 피어)을 섭취해야합니다.
  5. 관절에서 파괴 된 조직을 회복 시키려면 연골 조직을 복원하는 데 도움이되는 자연적 연골 보호 물질이 포함되어 있기 때문에 힘이있는 (또는 젤리)과 같은 간단한 요리를 도울 수 있습니다. 그러나 이러한 요리는 통풍에 대한식이 요법에서 제외됩니다.
  6. 건강한 탄수화물을 얻으려면 과일과 채소를 많이 먹어야하며 음식은 단백질과 지방이 필요한 양으로 포화되어야합니다.
  7. 동물성 지방을 과도하게 사용하는 것은 금지되어 있으며식이 요법을 위해 식물성 지방질을 사용할 수 있습니다.
  8. B, C, D, C (양배추, 오렌지, 콩과 식물, 건포도, 계란, 바나나, 빵, 닭고기)가 가장 많은 비타민을 섭취하는 제품을 최대한 많이 섭취해야합니다.
  9. 그들은 당근과 사탕 무우의 소금과 독소를 제거하는 데 도움을줍니다.
  10. 식단의 유형 - 금식의 날, 전신 영양 또는 치료적인 금식.
  11. 뚱뚱한 물고기는 뼈와 연골 (그리고 우선 그들의 조직)의 상태에 좋은 영향을 미칩니다. 그것은 유익한 영양소 (칼슘, 인, 비타민, 불포화 오메가 -3 지방)를 포함합니다.
  12. 뼈 조직과 연골을 강화시키는 데 필요한 칼슘과 인의 사용은 비타민 D의 섭취와 결합해야합니다. 왜냐하면이 물질들이 신체에 흡수되기 때문입니다.
  13. 비타민 A와 E는 항산화 효과가있어 새로운 파괴적인 과정을 예방합니다. 그리고 오메가 -3 불포화 지방은 항 염증 효과를 나타낼 수 있습니다.
  14. 너트와 식물성 지방의 사용을 권장합니다.
  15. 향신료에 관해서는, 심황과 생강은식이 요법을 위해 최상이고, 항 염증 효과가 있습니다. 또한 심황은 내장에서 지방을 제거하는 데 도움이되므로 체중 감량에 도움이됩니다.
  16. 비타민 C가 풍부한 식품을 사용하는 것이 좋습니다. 염증을 완화시키고 연골 조직의 기초를 형성하는 콜라겐과 엘라스틴 섬유의 조합에 참여하는 데 도움이됩니다.

식이 제한

의사가 처방 한식이 요법을 독립적으로 조정할 수 있습니다. 따라서 특정 제품을 사용하여 환자가 상태가 악화되었다고 표명하면이 제품을 식단에서 제외 할 수 있습니다. 질병에 대한 신중한 연구에도 불구하고 사실은 각각의 유기체가 개별적인 필요를 가지고 있다는 사실이 남아 있습니다. 음식 일기를 지키는 것이 좋습니다. 자신에게 적합한 제품과 피해야 할 제품을 표시 할 수 있습니다.

그것은 영양에 엄격한 제한이 권장되지 않습니다, 모든 다이어트는 비타민과 미네랄로 보완되어야합니다. 공기에 자주 노출되는 것을 선호하고 일찍 잠자리에 드십시오. 아침에는 공복시 레몬 주스와 꿀이 첨가 된 따뜻한 물 한잔을 마시는 것이 좋습니다. 저녁 식사는 오후 6 시까 지 가벼운 스프를 건너 뛰거나 먹을 수 있습니다. 많은 액체, 바람직하게는 뜨거운 물을 소비하는 것이 중요합니다. 이것은 몸에서 소금과 독소를 빠르게 제거하는 데 도움이됩니다.

피해야 할 제품

의사가 처방 한 모든식이 요법을 준수해야합니다. 습관적이고 이전에 좋아하는 요리가 금지되어 있기 때문에 때로는 어려울 수 있습니다. 그러나 전문가들은 적절한 영양 섭취가 좋아하는 요리의 즐거움보다 훨씬 큽니다. 관절의 질병 치료에 민속 치료 방법을 잘 도움이됩니다.

성공적인 치료를 위해 다음 제품을 제한하십시오.

  • 강한 차, 커피;
  • 과도한 소금 섭취;
  • 달콤한 베이킹;
  • 칩;
  • 너무 달콤한 잼;
  • 패스트 푸드;
  • 다량의 방부제가 함유 된 요리;
  • 통조림 식품;
  • 매운 요리와 매운 요리.

관절의 병변이있는 식단은 올바른 목적을 위해서만 효과가 있음을 기억하십시오. 동시에 모든 규칙과 권장 사항을 따라야합니다. 그러므로 스스로 치료하는 것이 아니라 적시에 전문가의 도움을받는 것이 중요합니다.

간단한 영양 규칙을 따르면, 당신은 의약품과 함께 몸을 도울 것입니다. 당신의식이 요법은 균형 잡힌 저 칼로리이어야하며 필요한 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소를 포함해야합니다.

통풍과 관절염을위한 적절한 영양의 기초

관절염의 주요 원인 중 하나는 독성 제품이 혈류로 들어가서 염증과 조직 손상을 유발하는 대사 장애입니다. 신진 대사 장애는 또한 관절에 요산의 침착에 기여하여 통풍의 발달을 유도합니다.

류마티스 관절염에 대한 단일 식단은 존재하지 않습니다. 그녀는 포괄적 인 검사 후에 각 환자에 대해 의사가 개별적으로 선택합니다.

그러나 여전히 영양사는식이 요법을 시작할 때 따라야 할 세 가지 기본 원칙을 구분합니다.

  • 영양 모드. 금식은 피해야합니다. 이렇게하려면 하루에 다섯 번 이상 있어야합니다.
  • 작은 부분. 과식 할 수는 없지만 신체가 회복하는 것이 아니라 음식을 소화시키는 데 에너지를 소비하게됩니다.
  • 충분한 체적. 중요한 역할은 물 균형에 의해 수행됩니다. 매일 그것을 유지하려면 최대 2 리터를 마셔야합니다. 신선한 과일, 야채 즙, 레몬 주스를 마시십시오.

의사가 수집 한식이 요법의 주된 임무는 악화를 제거하고 후속 공격을 예방하는 것입니다.

허용 된 제품

영양사는 통풍과 관절염을위한 식단의 기초를 형성해야하는 몇 가지 식품군을 확인합니다.

생선 요리

이 질환으로 고통받는 환자의 경우 오메가 -3 지방산과 비타민이 함유 된 제품이 특히 유용합니다. 그들의 주요 임무는 염증 과정을 억제하는 물질의 생산을 자극함으로써 연골을 파괴로부터 보호하는 것입니다. 이 중요한 미량 원소의 원천은 연어, 송어, 청어, 고등어와 같은 자연어에 잡히는 특정 어종입니다.

체중 감량을 시도한 적이 있습니까? 당신이이 라인을 읽었다는 사실로 판단하십시오 - 승리는 당신 편이 아닙니다.

최근에, 프로그램 "Test Purchase"의 출시가 Channel One에서 발표되었는데,이 제품에서는 체중 감량을위한 어떤 제품이 작동하는지, 어떤 제품이 사용하기에 안전하지 않은지를 발견했습니다. goji 장과, 녹색 커피, 터보과 다른 superfoods는 광경에 부딪쳤다. 테스트에 실패한 도구는 다음 기사에서 찾을 수 있습니다. 기사 읽기 >>

생선 요리는 적어도 일주일에 3 번 식단에 있어야합니다.

홍합 고기에서 발견되는 Eicosatetraenoic acids는 우수한 항 염증 효과를 가지고 있습니다.

과일과 채소

질병을 일으킬 위험은 신선한 과일과 야채에 의해 감소되며, 여기에는 자유 라디칼을 파괴 할 수있는 항산화 제가 포함됩니다.

과일에 의해 분비되는 효소는 단백질과 탄수화물의 급속 분해에 기여합니다.

  • 사과, 레몬, 나무 딸기 및 딸기는 단백질을 소화하는 것을 도울 것이다;
  • 탄수화물을 다루는 것은 날짜, 바나나, 무화과, 배, 매실을 도울 것입니다.

또한 과일과 딸기는 면역계를 완벽하게 강화시키고 체리는 요산의 수준을 낮 춥니 다. 따라서 영양사는 매일 자연의 신선한 선물 3 ~ 5 인분을 섭취 할 것을 권장합니다.

곡물과 파스타

합병증의 경우, 몸은 셀레늄이 필요합니다.

관절염의 경우 듀럼 마카로니를 먹을 수 있지만 신선한 야채와 1 : 2의 비율로만 섭취 할 수 있습니다.

향료와 향료

그것은 조직 파괴의 과정을 늦출 수있는 독특한 구성을 가지고 있습니다.

심황은 몸에 유익한 영향을 미칩니다. Curcumin은 성분이 정상적으로 혈액 구성을 유지하며 강력한 항 염증 효과를 나타냅니다.

아마 인유에서 발견되는 몸에 필수적인 오메가 -3 지방산. 영양사는 조직 수리를 위해 2-3 tbsp의 매일 사용을 권장합니다. l 아마 인유. 겨자 채소, 콩기름, 호박 씨앗도 다 불포화 지방산의 균형을 맞추는 데 도움이됩니다.

우유 및 유제품

관절염 환자는 우유가 아닌 유제품을 섭취 할 수 있습니다.

뼈 국물은 뼈 시스템을 복원하는 데 도움이됩니다. 그들은 연골 조직의 힘을 제공하는 콜라겐의 진정한 원천입니다.

먹지 않을 것

관절염의 관절염으로 당신은 다음 제품을 먹을 수 없습니다.

  1. 고기 요리. 육류 제품에는 arachidonic acid가 들어 있는데, 몸에서 소화 될 때 eicosanoids로 변환됩니다. 이 물질들은 관절의 염증을 유발합니다.
  2. 여보, 과자 및 초콜릿. 이 제품에 설탕이 집중되면 관절의 염증과 기형에 필수적인 과도한 체중의 축적에 기여합니다.
  3. 소금 과잉 소금은 흔적도없이 통과합니다. 이것은 관절에 침착되어 조직이 부어 오르고 뼈의 양을 감소시켜 궁극적으로 염증과 통증을 증가시킵니다.
  4. 패스트 푸드. 크래커, 칩, 감자 튀김 및 기타 식품에는 혈액 순환과 신진 대사를 방해하는 트랜스 지방이 포함되어 있습니다. 이미 염증이있는 관절이 필요한 영양소를받지 못하면 관절염의 진행을 악화시킬뿐입니다.
  5. 버터, 대구 간 및 계란 노른자는 화상의 발전을 자극 할 수 있으며, 그 중 하나가 통풍성 관절염입니다.

통풍이있는 환자는 부산물, 연체 동물 및 갑각류의 사용을 자제하는 것이 바람직합니다. 그들의 성분에서 Purine 존재는 요산 수준에있는 증가를 일으키는 원인이된다. 몸에서 산을 제거하려면 녹색 채소, 오렌지 및 바나나로 교체하십시오.

또한 알레르기 반응의 증상을 유발할 수있는 제품의 사용을 제한해야합니다.

음료 중에는 엄격한 금지 영양 학자가 술에 부과합니다. 활성 물질은 관절 조직에서 염증을 증가시킵니다.

이것은 많은 양의 카페인 때문이며, 그 초과분은 칼슘이 조직에서 침출되는 데 기여합니다.

일반적으로 금지 된 제품 목록은 그리 좋지 않습니다. 환자에게 가치있는 대안을 선택하면 환자는 심각한 불편을 느끼지 않을 것입니다. 예, 관절염의 류마티스 관절염에 대한 엄격한식이 요법을 준수하는 것은 악화시기에만 있습니다. 힘에 대한 완화 요구 사항이 조금 완화 될 수 있습니다.

영양 패턴을 준수하고 금지 된 제품을 제거함으로써 귀하는 그 여분의 파운드를 빠르고 효과적으로 잃어 버리고 질병의 증상을 없앨 수 있습니다.