하나 이상의 관절이 염증과 부어 오르면 관절염과 같은 질병이 발생합니다.

관절염의 원인은 원인 인자에 따라 다양하며 다양한 형태의 관절염도 구분됩니다.

적절한 영양 섭취는 관절 염증의 치료에 중요한 역할을하며 질병의 경과를 완화시키는 데 도움이됩니다.

기본적인 관절염 규정 식 규칙

관절염에서 치료 영양에 의해 추구 된 목표는 면역 반응의 정상화, 염증 반응의 약화 및 영향을받는 관절의 모든 운동 범위의 회복입니다.

관절염 음식은 주치의에 의해 선택되며 다음 사항에 따라 다릅니다.

• 질병의 형태;
• 관절 손상 정도;
• 관련 질병;
• 임상 양상의 심각도.

그러므로 관절염에 대한 단일식이 요법은 없지만 권장 식과 금지 식량뿐만 아니라식이 준비를위한 일반 원칙을 정의하는 것도 가능합니다.

총계로, 관절염을위한 영양은 관절염의 다른 유형을 위해 된 Pevsner No. 15, 10, 6에 따라 표준 규정 식 (일반 버전) 또는 처리 테이블에 일치합니다. 식단의 에너지 가치는 하루 2170-2400 칼로리이며 영양 성분은 다음과 같습니다 :

• 단백질 - 85-90g, 그 중 45-50g는 동물성 단백질이다.
• 지방질 - 70-80g, 식물성 지방질의 25-30g;
• 탄수화물 - 300-330g, 그 중 복합 당 30-40g 이상.

과체중이 저칼로리 다이어트를 나타낼 때 에너지 값은 하루 1340-1550 칼로리입니다.

영양의 원리 :

• 전력 모드;
  식사는 빈번하고 분수 여야하며 하루 4-6 회, 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이내에해야합니다. 분수 영양은 소량의 식단과 소량의 포화 상태로 위장관에 과부하가 걸리지 않으며 과식과 과체중을 예방합니다.
• 요리 가공;
  음식은 끓여야하며, 구워지고, 쪄 지거나, 조림되어야합니다. 위의 방법으로 조리 된 요리는 영양가와 비타민을 더 많이 함유하고 튀김 과정에서 발암 물질 및 기타 독소가 형성되어 염증을 증가시켜 통증을 유발하고 간을 방해합니다. 간 기능은 유해 물질을 비활성화시키는 기능을합니다. 관절의 염증 중에 형성된다.
• 음식 온도;
  준비된 음식의 최적 온도는 섭씨 15-60도 내에 있어야합니다. 따뜻한 음식은 더 잘 소화되고, 위 점막을 자극하지 않으며 간을 부담시키지 않습니다.
• 소금 및 액체;
  표 소금은 특히 통풍성 관절염의 경우 6-10g으로 제한됩니다. 이것은 첫째, 과량의 소금이 혈액의 농축을 일으키고 관절의 미세 순환을 방해하며 관절 표면에 소금 침전물이 쌓이기 때문입니다. 둘째, 비뇨기계의 작용이 염분으로 악화되어 염증 매개체, 독소 및 기타 유해한 물질을 신체에서 제거하기가 어렵습니다. 하루 2 ~ 2.5 리터의 자유 체액을 섭취 할 필요가 있으며 순환 혈액량이 증가하고 염증 및 유해 물질의 농도가 감소하며 관절 표면에 염분이 침착되는 것을 방지하고 관절 내 유체의 구성을 개선합니다.
• 무게;
  관절염 다이어트는 또한 비만 퇴치를 목표로하기 때문에 복합 설탕과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 함량이 음식에서 상당히 감소합니다. 동물성 단백질의 소비는 퓨린의 높은 함량 (특히 통풍성 관절염의 경우)과 지방 때문에 제한적입니다. 식이 요법은 지질을 용해시키는 물질을 포함하는 식품을 포함해야합니다. 과도한 체중은 근골격계의 부하를 증가시킵니다. 특히 관절염의 진행을 악화시키는 아픈 관절에 가해집니다.
• 알콜;
  알코올은 관절의 재생 과정을 늦추고 염증을 증가 시키며 비타민과 미네랄을 파괴하고 조직의 미세 순환을 방해합니다.
• 비타민;
  관절염 환자를위한 음식은 관절의 상태에 유익한 영향을 미치고 신진 대사를 정상화시키는 비타민, 특히 A, E, C, D 및 B 그룹이 풍부해야합니다.
• 제품 선택에주의하십시오.
  관절의 염증 메커니즘에서 알레르기 성분은 그리 중요하지 않으므로 높은 알레르기 유발 성 물질을 조심스럽게 복용 할 필요가 있습니다.

금지 된 제품

금지 된 식품 목록에는 염분이 관절 표면에 침착하는 데 도움이되는 퓨린과 질소 성분이 풍부한 식품이 포함됩니다. 기본적으로 동물성 단백질입니다.

그러한 음식은 혈관 벽의 침투성을 증가시켜 유해 물질의 흡수를 증가시키기 때문에 매운 요리와 매운 요리도 배제됩니다. 또한, 매운 맛있는 음식과 정유는 소화관의 점막을 자극하여 영양소와 미량 성분의 동화 과정을 위반합니다.

염증 매개체를 활성화시키고 관절염의 진행을 악화시키기 때문에 고도로 알레르기를 일으키는 제품의 섭취를 거부하거나 제한해야합니다. 식이 요법, 특히 동물 기원 (난치성)의 지방량을 줄이는 것이 필요합니다. 체중 증가에 기여하고, 소화 과정을 방해하며, 신체에서 요산염을 제거합니다.

체중을 줄이기 위해 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물인데 효모가 들어있는 식품은 제외되거나 제한됩니다.

금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 신선한 밀 빵, 생과자, 케이크 및 생과자, 팬케이크, 팬케이크, 파이;
• 육류 및 가금류, 특히 지방종;
• 통조림 고기 및 생선 (방부제, 향신료 및 기타 유해 및 알레르기 성 물질);
• 피클, 훈제 고기, 피클;
• 조미료 (쓴맛과 향기로운 고추, 와사비, 고수);
• 고기와 생선 국물의 소스, 마요네즈, 육류, 생선, 가금류 및 버섯의 국물 (추출물, 퓨린의 함량이 높기 때문에).
• 블랙 커피, 차 (자극 효과, 혈관 경련, 미세 순환 악화);
• 소시지, 패스트 푸드;
• offal (숨겨진 지방, purines의 근원);
• 산성 야채와 일부 과일과 식물 (시금치, 밤색, 셀러리)은 소변의 산성도를 높이고 신체의 요산 수준을 높입니다.
• 식물의 식물 Solanaceae (토마토, 가지, 피망, 감자);
• 초콜릿, 잼, 꿀, 버터 크림, 아이스크림 (쉽게 소화 할 수있는 탄수화물);
• 라드, 마가린, 쇠고기 및 양고기 지방;
• 고지방 우유 및 지방 유제품;
• 계란 (콜레스테롤, 알레르기 항원, 동물성 지방의 출처).

허용 된 제품

우선, 관절염에 대한식이 요법은 신선한 채소와 과일이 풍부해야합니다. 그들은 알칼리성 소변, 다량의 비타민을 함유하고, 대변 배설물을 개선하며, 독소와 함께 변비를 예방하고 체중을 정상화시킵니다.

또한 고도 불포화 오메가 -3 지방산 (어유)이 풍부한 식품을 섭취해야합니다. 그들은 염증 중에 생성되는 프로스타글란딘의 함량을 감소시켜 혈소판 응집을 감소시켜 결과적으로 미세 순환이 향상되고 콜레스테롤 수치가 정상으로 돌아옵니다.

비타민 D는 관절의 퇴행성 변화를 예방하고 칼슘 - 인 대사에 참여하며 골다공증 발병을 예방하고 염증을 억제합니다.

칼슘은 연골 조직의 성장을 자극합니다.

비타민 A는 항산화 작용이있어 프로스타글란딘 반대 효과를 증가시키고 연골의 성장을 자극하며 신체의 방어력을 증가시킵니다.

아스 코르 빈산은 결합 조직 단백질 (연골) 인 콜라겐 생산에 필수적이며 항 염증 및 면역 자극 효과가 있습니다.

비타민 B1, B5, B6는 손상된 관절 표면의 재생을 향상시킵니다.

비타민 E는 항산화 제이며, 지질 과산화 생성물을 비활성화시켜 염증을 감소시킵니다.

승인 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 밀기울 빵, 호밀 또는 말린 크래커, 비스킷;
• 채식주의 수프 또는 수프와 시리얼 및 파스타;
• 메밀, 귀리, 쌀, 렌즈 콩, 콩, 기장, 옥수수 및 진주 보리 - 섬유, 식물성 단백질, B 군의 비타민;
• 채소 (파슬리, 양상추, 딜) - 비타민 C, 엽산, 철, 칼슘의 공급원;
• 당근과 사탕무 (주의), 호박, 호박, 양배추, 오이;
• 살코기가없는 가금류 및 가금류 (일주일에 1-3 회);
• 바다 물고기 (참치, 송어, 대구, 고등어) - 고도 불포화 오메가 -3 지방산, 인, 비타민 D;
• 저지방 유제품 및 생체 내 생체 배양 - 비타민 D, 단백질;
• 바나나, 복숭아, 키위, 살구, 감귤류 (주의), 사과, 바람직하게는 적색;
• 라스베리, lingonberries, 크랜베리, 딸기 (신경이 쓰이는), 까막 까치밥 나무, 바다 buckthorn - 비타민 E 및 C;
• 해바라기와 호박 씨앗, 견과류 (주의);
• 식물성 기름, 바람직하게는 아마씨 (더 잘 흡수되고, 오메가 -3 지방산을 포함한다);
• 녹차, 야채와 과일에서 갓 짜낸 주스;
• 젤리, 젤리, 젤리, 뼈와 관절로부터의 젤리 - 연골 조직, 연골 조직에 필요합니다.

다이어트의 필요성

관절염 수준 통증 치료 표는 관절의 부종을 완화시켜 질병의 합병증을 피하는 데 도움이됩니다. 또한, 식단은 대사 과정을 정상화하고 체중을 줄입니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

치료 영양의 원칙을 무시하면 질병의 중증도가 악화되고 관절염이 관절로 전이하는 데 기여하여 골다공증 발병의 전제 조건이됩니다.

관절염 음식 - 무엇을 먹을 수 있고 할 수 없습니까?

다양한 원인의 관절에서 염증성 질환이 널리 퍼져 있습니다. 병리학의 유형, 심각성 및 전반적인 임상상에 관계없이 모든 환자는 약물뿐만 아니라 특수식이 요법을 포함한 포괄적 인 처방을받습니다. 어린이와 성인의 관절염에 대한 영양은 의사가 권장하는 것을 고려하십시오.

다이어트의 일반 원칙

관절염의 원인은 감염, 부상, 저체온증, 면역 장애, 부적절한 생활 습관, 유전 적 소인 일 수 있습니다. 질병의 발달 메커니즘에도 불구하고, 관절염의 주요 증상은 관절의 지속적 염증의 발달이며, 감염된 부위의 결합 조직, 뼈 및 근육 조직의 점진적인 퇴행성 파괴를 유도합니다. 그들의 더 파괴를 방지하기 위하여 병리학 과정에 몸의 면역 반응을 정상화하고 관절염의 고통스러운 증후를 삭제하기 위하여는, 매일 규정 식에 뜻 깊은 변화를 만들 필요가있다 :

• 음식의 에너지 가치는 약 2200-2400 kcal / day가되어야합니다. 급성기의 류마티스 관절염에 대한 식단은 탄수화물 함량을 줄임으로써 달성되는 칼로리가 더 적어야합니다 (1800 kcal 이하). 비만에서는 과체중이 질병에 기여하기 때문에 음식의 일일 에너지 가치는 1,500 kcal로 낮춰야합니다.
• 완화 및 아 급성 관절염 동안 단백질의 양은 하루에 약 80-90 그램이어야하며 그 중 약 절반은 동물 기원입니다. 악화되는 동안, 더 엄격한 식단을 준수해야하며 염증 과정의 강화에 기여하기 때문에 섭취 식품의 단백질 함량을 70g으로 줄여야합니다.
• 식물성 지방의 양은 하루에 약 20-30 g, 동물 - 약 50 g이어야합니다.
• 식단을 유지하면서 탄수화물 함량은 300 그램을 초과해서는 안되며 그 중 40 그램이 복합 당으로 떨어질 수 없습니다.
• 식사는 부분적이어야합니다 : 하루에 최대 6 번, 취침 전 2 시간 이내에 식사하십시오.
• 악화시기, 특히 류마티스 성 관절염에서 일일 물의 양은 부종의 악화를 유발하지 않도록 1 리터로 줄여야합니다. 증상 완화 및 아 급성기 동안 신체 및 축적 된 염증 매개체로부터 누적 된 독소를 효과적으로 제거하기 위해 적절한 음주법 (하루에 2-2.5 리터)을 유지하는 것이 좋습니다.
• 염증 질환의 근본 원인 인 잠재적 인 모든 알레르기 항원을 확인하고식이 요법에서 제거해야합니다. 따라서 반응성 관절염을 가진식이 요법은 물질의 신체로 들어가는 것을 배제하고 악화의 빈도와 강도를 거의 30 % 감소시킵니다.
• 관절염 제품의 요리 가공은 위장관에 부드러워 야합니다. 튀김과 훈제 요리를 완전히 배제하고 삶은 음식, 찐 음식, 조림 음식 및 찐 음식으로 대체해야합니다. 위 점막의 자극을 피하기 위해식이 요법을하는 동안 상온으로 식힌 음식을 먹어야합니다.
• 알코올, 탄산 음료 및 에너지 음료의 사용을 포기할 때 필요합니다.

심각한 합병증과 빈번한 악화를 예방하기 위해 통풍성 관절염을위한식이 요법은 완전히 염분이 없어야합니다. 다른 유형의 병리학에서는 하루 5-6g 이하의 소금을 섭취하는 것이 허용됩니다.

허용 및 거부 된 제품

관절염으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 자세히 살펴 봅시다. 다음 표에는 질병의 원인과 전반적인 임상상에 관계없이 식단의 일반적인 규칙이 포함되어 있습니다. 환자의 개별적인 특성에 따라보다 자세한 권장 사항을 얻으려면 의사와상의해야합니다.

관절염 영양

관절염은 염증성 장애가있는 관절 및 관절 주위 조직의 질병입니다.

개발 배경 :
유해한 습관 (흡연, 알코올 중독), 신진 대사 장애 및 과체중, 상해 (국내, 스포츠, 전문가, 정신) 또는 관절 부하 증가, 전염성 알레르기 및 면역 질환, 신경 계통 질환 기반 질병, "앉아있는"생활 양식 및 영양 부족, 비타민 결핍.

원인 :

1. 1 관절염;
2. 2 부상;
3. 3 저체온;
4. 4 대단한 운동.

증상 :
하나 이상의 관절에서 아침에 통증 (염증성 통증); 붓기, 발적 및 관절 주변의 피부 경화; 그들의 비활성; 관절의 온도 증가; 관절 기형; 증가 된 하중 하에서 크런치.

관절염 유형의 분류 :
현대 의학에서는 약 100 종류의 관절염이 있으며, 가장 일반적인 종류는 다음과 같습니다.

병변의 정도에 따라

• 단일 관절염은 한 관절의 염증성 질환입니다.
• 올리고 관절염은 몇몇 관절의 염증성 질환이다.
• 다발성 관절염은 많은 관절의 염증성 질환입니다.

흐름의 성격에 따라 :

병변의 특성에 따라

• 류마티스 성 관절염은 전신성 염증성자가 면역 질환 susivia (신체의 관절 주위 조직, 시스템 및 기관에 영향을 미침)입니다.
• 건 선성 관절염은 건선과 관련된 합병증입니다.
• 반응성 관절염은 급성 비뇨 생식기 또는 장 감염의 결과로 발생하는 관절 질환입니다.
• 감염성 관절염 (패혈증 또는 화농성 관절염) - 관절의 전염성 질병 (병원체 : 임균, 결핵, 혈우병 성균, 연쇄상 구균, 효모, 곰팡이 감염);
• 외상성 관절염 - 관절 손상으로 발생합니다.
• 이영양증 성 관절염 - 냉각, 대사 장애, 육체적 인 긴장, 삶과 노동 조건의 침해, 비타민의 결핍의 결과로 발생합니다.

관절염에는 매우 다양한 종류가 있기 때문에이 질병의 각 유형별 치료 영양에도 똑같이 적합한 단일식이 요법은 없습니다. 그러나 관절염의 경우 여전히 미량 원소와 비타민이 포함 된 식품을 포함하거나 하루에 적어도 5 ~ 6 번 삶거나 구운 음식을 먹어야합니다.

관절염에 유용한 제품

1. 비타민 C와 산화 방지제 (피망, 감귤류, 생 감자의 당근, 당근, 사탕무, 오이, 양파, 사과)의 함량이 높은 과일, 채소, 특히 오렌지 또는 노란색;
2. 신선한 채소와 과일 샐러드 2 개;
3. 3 개의 장과 (크렌베리, 크렌베리);
4. 4 개의 신선한 주스 (예 : 사과 주스 또는 당근 주스, 샐러리 주스, 토마토 및 양배추의 혼합물);
5. 유익한 박테리아와 칼슘 함량이 높은 5 가지 젖산 제품;
   
6. 6 생선 기름, 대구 간 기름 (관절의 감도를 감소시키는 오메가 -3 지방산을 포함);
7. 제한된 양의 불포화 지방산 (송어, 고등어, 연어)을 포함한 7 종의 개별 생선;
8. 8 메밀 죽과 렌즈 콩 (식물성 단백질 함유);
9. 9 식육 (닭고기, 토끼, 칠면조, 삶은 닭고기 계란).

관절염에 대한 민간 요법 :

• 신선한 치커리 허브 (증기와 아픈 부위에 적용);
• 머위 또는 양배추 (밤에는 배추 잎을 감싸고, 머위는 염증이있는 관절);
• 레몬 주스, 사과, 자몽의 천연 주스 (순수한 물 한 컵에 두 스푼) 또는 주스 (당근, 오이, 사탕무, 상추, 양배추, 시금치)의 혼합물;
• celandine (영향을받는 관절에 윤활제로 사용되는 주스);
• 마늘 (하루 2 ~ 3 정향);
• 에센셜 오일 (소나무 기름 5 방울, 라벤더 기름 3 방울, 올리브유 한 스푼, 레몬 오일 5 방울, 유칼립투스 기름 4 방울, 라벤더 기름 4 방울, 포도 씨 기름 큰 스푼이 섞인 레몬 방울 3 방울)로 마사지하십시오.

관절염 위험 및 유해 제품

소량의, 콩과 식물, 시금치, 구운 고기, 소시지, 훈제 한 고기, 부산물, 국물, 알코올, 소금 및 설탕, 내화성 지방 및 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물, 조미료 및 향신료가 들어간 제품 (고추, 겨자, 양 고추 냉이 ), 요리, 쇠고기, 돼지 고기와 양고기 지방, 통조림, 훈제 고기, 피클, 피클, 매운 스낵, 패스트리 반죽, 강한 커피와 차, 아이스크림.

관절염에 대한 다이어트 : 균형 잡힌 식단, 메뉴의 예

관절염은 급성 또는 만성 염증 과정과 함께 관절 병리의 그룹입니다. 환자를 진단 할 때 활막, 캡슐 및 유리 연골의 파괴 - 퇴행성 변화가 감지됩니다. 약리학적인 준비는 질병의 치료를 위해 사용되며, 물리 치료 절차가 수행됩니다. 그들의 효과를 강화하면 관절염의식이 요법에 도움이됩니다. 의사는 환자가 다양하고 균형 잡힌 식사를하도록 조심스럽게 체중을 조절할 것을 권장합니다. 매일 메뉴에서 소금, 설탕 및 동물성 지방의 양을 제한해야합니다. 금지령은 훈제, 탄산 음료, 수제 마리 네이드입니다. 그러나 신선한 청과의 규정 식에있는 포함은 환영 받다.

영양의 기본 원리

중요한 것을 알고! 의사들은 충격에 시달리고 있습니다. "관절통에 효과적이고 저렴한 치료법이 있습니다."

관절염은 결합 조직 구조에 영향을 미치는 전신 질환입니다. 관절에서는 다발성 관절염의 병리학과 유사한 부식 - 파괴적인 변화가 발생합니다. 손가락과 발가락과 같은 작은 관절의 활막이 손상됩니다. 병리학은자가 면역 기원의 것입니다. 면역 체계는 신체의 세포를 외래 단백질로 인식하고 파괴를위한 면역 글로불린을 생성하기 시작합니다.

식이 관절염은 관절에서 일어나는 염증 과정을 늦출 수 있습니다. 적절한 영양 섭취는 조직 알레르기를 제거하고 인대와 힘줄을 강화하며 신진 대사를 조절하는 데 도움이됩니다. 환자의 일일 메뉴를 작성하는 과정에서 의사는 질병의 단계, 관절 손상의 정도, 개발 된 합병증의 존재 여부를 고려합니다. 영양의 기본 원리 :

• 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소와 같은 영양소와 생물학적 활성 물질의 필요성 제공
• 동물 기원 지방의 제한;
• 알레르기 반응을 유발할 수있는 제품의 배제;
• 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 제한;
• 소금의 양을 5.0g / 일로 감소시키는 단계;
• 위장관 점막을 궤양 화하는 제품의 배제.

소량의 물에 쪄서, 구우거나 삶은 음식을 선호합니다. 모든 유형의 관절염에 대한 영양의 기초는 Pevzner 's Diet No. 10R입니다.

재발 식단

통증이있는 ​​재발은 관절 주위 조직의 심각한 부종으로 인해 관절의 심한 부종을 동반합니다. 탄수화물의 방해 대사와 이로 인한 물 - 전해질 불균형에 의해 유발됩니다. 일일 식단의 에너지 값은 1800 kcal로 감소합니다. 소금은 완전히 배제되거나 하루 2g으로 제한됩니다. 하루 동안 1 리터 이상의 물을 마시는 것은 금지되어 있습니다. 대량의 칼로리 섭취량은 다음과 같습니다 :

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 (제과)은 과일, 채소, 곡류로 대체됩니다. 하루에 약 20.0g의 설탕 (약 1 큰 술)을 섭취 할 수 있습니다. 칼로리 함량이 감소하면 고통스러운 감각이 사라지고 염증 과정이 느려지고자가 면역 반응의 위험이 사라집니다. 점차적으로 초과 중량도 사라지고 관절에 과도한 하중이 제거됩니다. 소금을 제한하면 경미한 이뇨 효과가 나타납니다. 관절염이 악화되는 동안 이미 준비된 음식은 소금에 절인 것입니다. 신체에서 체액을 예방하는 식품은식이 요법에서 제외됩니다.

• 바다 물고기;
• 가정과 상점 매리 네이드;
• 케첩, 소스, 마요네즈, 향신료와 향신료.

재발하면 단백질 식품의 양이 줄어 듭니다. 단백질은 염증 과정을 자극 할 수 있습니다. 순수 단백질의 양은 하루에 90g을 초과해서는 안됩니다.

고기, 생선 및 버섯 국물은 매일 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 류마티스 전문의는 염증을 완화하고 통증을 없애기 위해 비 스테로이드 항염증제와 코르티코 스테로이드를 처방합니다. 그것들은 뚜렷한 이상 반응, 즉 위 점막의 패배를 특징으로합니다. 국물을 사용하면 위약의 소화관 손상 효과가 높아집니다.

사면에서의 다이어트

질병에 지속적인 통증이 동반되면 치료 계획에 NSAID가 포함됩니다. 이 경우 단백질 식품 섭취 제한은 필요하지 않습니다. NSAIDs의 치료에서 단백질에 대한 신체의 필요성이 크게 증가합니다. 식이 요법에는 바이오 플라보노이드, 안토시아닌, 아스코르브 산이 많은 식품이 포함됩니다. 이 검은 건포도, 빨간 피망, 감귤류의 과일, 베리, 사과. 비타민 C와 바이오 플라보노이드는 다음과 같이 보충됩니다.

• 삶은 쌀;
• 밀기울;
• 크랜베리 주스;
• 녹차.

완화 기간 동안 관절염에 대한 영양은 생리적으로 완료되어야합니다. 매일 그들은 100 g의 단백질, 80 g의 지방을 섭취합니다. 잼, 잼의 형태 탄수화물의 양은 제과 약 250-300 g의 일일 메뉴 6.0g 소금에 포함시킨다. 강한 차, 커피, 알코올 음료 및 탄산 음료는 엄격하게 금지되어 있습니다. 그들은 병리학의 또 다른 악화를 유발할 수 있습니다.

치료에있어서, 지중해 동식 (Mediterranean Dong diet), 자매 힐즈 (Sisters Hills)에 대한 순응이 허용됩니다. 그들의 원칙은 Pevzner의 10 번 P 식단과 유사합니다. 또한 염료, 향료, 방부제가 함유 된 제품으로 제한됩니다. 이러한 식단에는 한 가지 큰 단점이 있습니다. 즉, 우리나라 시민에게 어려운 제품의 존재입니다.

통풍성 관절염을위한 적절한 영양

통풍성 관절염은 관절에 결정화 된 요산이 축적되어 발생하는 류마티스 질환입니다. 병리학은 심한 통증을 동반 한 빈번한 공격으로 나타납니다. 진단을 용이하게하는 특징은 tophi의 형성입니다. 이 통풍성 결절은 관절 기형을 유발합니다. 신장은 점차적으로 영향을 받아 요로 결석 및 신부전의 발병을 유발합니다. 약물 치료는 통풍에 필요하지만 치료의 주된 역할은 관절염이있는식이 요법입니다. 그것의 수락은 당신이 요산의 수준을 통제하고, 그것의 생산을 억누르고 몸에서 빨리 제거하는 것을 허용한다. 적절한 영양 섭취의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 퓨린, 옥살산의 유도체의 수를 줄이고, 음식으로 몸에 들어가기.
• 과체중 및 단순 탄수화물의 존재 하에서 단백질, 지방의 일일 메뉴 감소;
• 제한된 양의 소금 사용;
• 알칼리성 환경을 만드는 식품의 식단에 포함 - 야채, 과일, 우유;
• 금기가 없을 때 하루 2 리터의 액체를 사용하십시오.

통풍성 관절염의 주된 식단은 Pevsner의 6 번 식단입니다. 그것의 준수로, purine 기초의 물질 대사는 정상화되고, 요산의 농도는 감소하고, 소변 pH 수준은 정상으로 이동합니다. 환자는 하루에 약 2800 킬로 칼로리를 소모합니다. 그러한 영양은 생리 학적으로 완전하며, 내화 지방 (90 g까지)과 단백질 (80 g까지)의 양에 의해서만 제한됩니다. 비만 환자는식이 요법 번호 6E를 권장합니다. 에너지 값은 2000 칼로리를 초과하지 않습니다. 환자는 하루 종일 최대 6 회 분량을 먹습니다. purine 기초의 제거를 가속하는 것은 수시로 약한 알칼리 성 미네랄 워터를 사용합니다. 영양사는 코티지 치즈 (코티지 치즈 0.5 kg, 우유 0.5 리터), 우유 (우유 1 리터와 코티지 치즈 0.2 kg), 케 피어 (케피어 2 리터)를 일주일에 2 ~ 3 회 환자에게 금식 일을 처방합니다. 옥살산에서 무게와 깨끗한 관절을 잃게 및 그의 염은 주입 로즈힙의 0.6 리터와 함께 하루 동안 1.5 과일의 kg과 야채를 사용합니다.

건선 관절염을위한 다이어트

건선 관절염은 건선의 피부 염증 증상과 관련이 있습니다. 플라크는 표피에 형성되고, 관절통, 관절의 경직, 척추 및 근육의 통증이 발생합니다. 점차적으로 척추, 크고 작은 관절에서 조직의 돌이킬 수없는 변형이 발생합니다. 관절염 발목, 엉덩이에 대한 적절한 영양, 무릎 관절은 재발과 주파수의 심각도를 낮출 수있는 증상의 강도를 감소시킨다. 의학 식단의 기본 원리는 다음과 같습니다.

• 영양소와 생물학적 활성 물질의 최적 신진 대사 복원;
• 염기성 pH 값의 보급으로 알칼리 산 균형의 표준화;
• 건선 관절염의 악화 예방 및 증상이 나타날 때 - 증상의 중증도 감소;
• 위장관의 기능적 활동을 증가시킵니다.

식이 요법을하기 전에 환자의 전체 검사가 수행됩니다. 의사는 증상의 강도, 발생 된 합병증의 수 및 환자의 신체에서의 신진 대사 특성을 고려합니다.

완화 기간 동안의 영양

관절의 "무시 된"문제조차도 집에서 치유 될 수 있습니다! 하루에 한 번 털어내는 것을 잊지 마세요.

병리학 적 경과가 관절의 파괴적인 퇴행성 변화없이 양성이면 표 15가 환자에게 처방됩니다. 뚱뚱한 고기, 통조림 식품, 향료, 훈제 고기, 직접 만든 피클, 달고 퍼프 패스트리는 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 섬유질이 많은 식물성 식품이식이 요법에 포함됩니다. 비 소화식이 섬유는 당근, 사과, 양배추, 순무 및 사탕무에 풍부합니다. 섬유의 사용은 환자의 신체에 다면적으로 긍정적 인 영향을 미칩니다.

• 위장 운동성 향상;
• 독성 화합물의 소화 기관을 청소합니다.
• 연동 운동을 정상화시키고 변비를 예방한다.
• 비타민과 미량 원소의 몸을 보충합니다.

식이 영양 섭취는 장기간, 가급적 지속적으로 실시해야합니다. 염증 과정의 생성물을 제거하면 매일 2 리터의 깨끗한 물, 과일 및 야채 주스를 섭취 할 수 있습니다. 영양사는 하루에 4-6 번 먹는 것이 좋습니다.

악화시 영양

재발은 관절의 부종과 그 변형을 나타내며 심한 통증을 호소합니다. 0.25 kg과 단백질 탄수화물의 악화 제한된 소비 (단순 금지된다) 동안 - 75 ~ 85까지, 전문가들은 완전히에 고기와 생선의 다양성을 제거 할뿐만 아니라, 자신의 국물에 근거하여 준비하는 것이 좋습니다. 원한다면 소량의 쇠고기 또는 토끼 고기를 끓인 형태로 그리고 소금없이 섭취 할 수 있습니다. 메뉴에는 비타민과 미네랄 화합물이 풍부한 제품이 포함되어 있습니다. 이들은 신선한 열매, 과일, 채소입니다. 아스코르브 산과 B 비타민의 공급원은 다음과 같습니다 :

• 장미의 주입;
• 바다 갈매 나무속;
• viburnum과 산 애쉬.

재발하는 동안, 류마티스 전문의는 NSAIDs, 전신 및 지방 글루코 코르티코 스테로이드를 처방합니다. 심각한 부작용으로 약물을 복용하면 식단을 교정해야합니다. 코르티코 스테로이드 및 비 스테로이드 성 소염 진통제의 사용은 콜레스테롤 대사를 정상화 쉽게 소화 단백질 및 아미노산으로 추가에게 매일 메뉴의 음식을 필요로한다. 이들은 물고기, 고기, 해산물, 과일 및 채소의 다른 종류입니다.

건선의 재발은 관절 통증을 동반하는 경우, 이뇨 작용과 함께 사용 제품은 체내에 칼륨의 주식을 보충합니다. 미량의 미량 원소가 건조하고 신선한 과일에서 발견됩니다.

관절에 유용한 제품

관절염 치료시 신체의 에너지 필요량의 90 % 이상이 근골격계의 기능적 활동을 증가시키는 제품을 제공해야합니다. 영양소와 생리 활성 화합물은 염증 과정의 발달을 막고 손상된 조직에 혈액 공급을 개선하며 연골과 뼈를 강화시킵니다. 류마티스 전문의는 끊임없이식이 영양을 고수하고 통증이있는 ​​재발로 고통을 덜받는 환자라고 말합니다. 이것은 활액 생성의 정상화 결과 인대와 힘줄의 탄력성을 증가시켜 발생합니다. 전염성 병원체에 대한 신체의 저항력 또한 증가하고, 어떤 관절의 공동 내로의 침투가 종종 질병의 악화에 대한 자극이됩니다. 관절염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

• 바다 물고기와 해산물 - 모든 종류의 연어, 대구, 청어, capelin, 멸치, 새우, 오징어. 관절염의 경우 아라키돈 산이 체내에서 생산되어 프로스타글란딘 생합성을 유발합니다. 이 매개체는 결과적으로 발생하는 통증, 염증, 부종의 원인이됩니다. 오메가 -3 불포화 지방산은 아라키돈 산을 억제하는 데 도움이됩니다. 그들은 해산물과 해산물에서 발견됩니다. 고도 불포화 지방산 및 지용성 비타민은 콜레스테롤 블록의 혈관을 청소하여 손상된 관절의 혈액 순환을 개선합니다.
• 올리브, 아마씨, 옥수수 기름. 식물성 오일은 오메가 3 지방산, 에르고 칼시 페롤, 레티놀, 토코페롤의 천연 공급원입니다. 고도 불포화 지방산은 유익한 트리글리 세라이드 만 수송하여 혈관에서 유해한 콜레스테롤을 제거합니다. 지용성 비타민은 면역력을 증가시키고 염증에 의해 영향을받는 조직의 재생을 촉진합니다. 식물성 기름은 신선하게 소비되어 수프 나 야채 샐러드에 첨가됩니다. 치료 효과를 높이기 위해 영양사는 아마씨 향료를 권장합니다.
• 메밀, 쌀, 오트밀. 관절염 환자의 일일 메뉴에는 지하실 액체 시리얼이 포함되어야합니다. 그들은 많은 양의 비타민 B, 칼슘, 철, 칼륨, 구리, 아연을 함유하고 있습니다. 이러한 미량 원소는 근골격계의 최적 기능을 위해 필수적입니다. 그들은 조직의 치유를 촉진하고 질병의 진행을 예방합니다. 곡물에는 슬래그 및 소화되지 않은 식품 잔류 물에서 소화관을 정화하는 많은 섬유가 있습니다. 영양사는 쌀이나 메밀을 삶아서는 안되며 소금이나 설탕없이 미리 담그고 먹는다.
• 씨앗, 견과 및 말린 과일 - 아몬드, 개암, 캐슈, 건포도, 말린 살구, 자두, 호박 씨앗. 이 제품들은 거의 모든 생물학적 활성 물질의 근원입니다. 그들의 화학 성분은 미세 요소, 지방 및 수용성 비타민, 바이오 플라보노이드, 피톤치드, 사포닌을 포함합니다. 말린 과일에는 많은 칼륨이있어 배뇨 증가로 인한 붓기를 없애줍니다. 심장 근육, 혈관, 중추 신경계에 유익한 효과를줍니다. 씨앗과 견과류는 자유 라디칼의 합성을 억제하는 생체 활성 화합물을 함유하고 있습니다. 내부 및 외부 요인의 부정적인 영향으로부터 신체를 보호하는 적응 물질 (adaptogen)의 특성을 가진 미량 원소 인 셀레늄 (selenium)의 존재를 주목할 가치가 있습니다.

관절염에 대한식이 영양은 신선한 야채와 과일을 대량으로 섭취하지 않고는 완료되지 않았습니다. 식단에는 뿌리, 양배추, 감귤류, 사과, 자두가 포함되어야합니다. 그들에 함유 된 칼슘은 뼈를 강화시키는 데 도움이되며, 망간은 유리 연골을 회복시킵니다. 구리는 콜라겐의 생합성에 관여하여 인대와 힘줄의 신축성을 증가시킵니다. 레티놀과 아스 코르 빈산은 관절의 구성 요소를 마모와 마모로부터 보호하는 활액의 생산을 자극합니다.

치료식이 요법을위한 제품을 선택할 때 의사는 환자의 면역계 상태를 고려합니다. 병리학의 악화를 막기 위해, 제품은식이 요법에서 제외되며, 그 사용은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 그리고 종종 토마토 나 고추, 오렌지, 감귤과 같은 오렌지색이나 붉은 색 과일과 채소에서도 발생합니다. 따라서자가 면역 질환을 진단 할 때는 저 알레르기 성 제품 만 선택해야합니다.

관절염의 진행을 가속화하는 식품

관절염의 영양은 회복 속도와 재발 빈도의 증가에 달려 있습니다. 매일 메뉴에서 배제 된 제품이 사용되며,이 제품을 사용하면 신체의 수분 유지, 관절에 염분이 침착됩니다. 다이어트에 단순 탄수화물과 지방 함량이 높은 많은 고 칼로리 식사가 포함되어 있다면 체중이 증가 할 수밖에 없습니다. 관절에 대한 스트레스 증가는 병리학 및 장애의 빠른 진행을 유발할 것입니다. 따라서 관절염 환자의 식단에서 그러한 제품은 제외됩니다 (또는 그 양은 제한적입니다).

• 가지, 토마토, 감자, 외부 및 내부 요인의 영향으로 관절의 안정성을 감소시킨다.
• 구운 과자, 비스킷, 버터 크림, 칩, 패스트 푸드, 신진 대사가 불안정 해지고, 몸이 비틀어지고, 면역 체계가 저하됩니다.
• 소금, 향신료, 향신료가 많은 식품. 통증이 증가하고 염증 과정을 촉진합니다.
• 지방산 및 그로부터 제조 된 국물, 많은 아라키돈 산을 함유하고 위 점막에 부정적인 영향을 미친다.
• 에틸 알코올의 농도가있는 주류, 체내의 체액 유지, 간 및 신장의 세포 손상, 유리 연골;
• 계란, 마가린, 지방 유제품, 버터, 통풍성 관절염에서 관절 조직의 파괴를 가속화합니다.
• 매리 네이드 (marinades), 소스, 가정 보전 (home preservation), 절임 (pickles) - 관절강 내 염분의 침착과 증상의 강도 증가를 일으킨다.
• 커피, 홍차, 강한 이뇨 효과와 탄닌 및 카페인 양의 증가로 뼈에서 홍조가 난다.

완화 기간 동안, 영양사는 최소 2-3 회 이상이 제품을 사용할 수 있습니다.

관절염 악화 기간 동안 고기와 생선은 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 식이 요법에는 알칼리성 성질의 채식 제품 만 포함되어 있습니다. 그것은 전적으로 액체 시리얼 죽, 채소 또는 낙농 스프, 저지방 유제품으로 구성됩니다. 재발 기간에는 약용 식물, 과일 및 야채 주스에서 나온 차가 메뉴에 있어야합니다.

샘플 일일 메뉴

관절염을 진단하고 치료 요법을 작성한 후, 영양사는 각 환자에게 개별적으로식이 요법을 선택합니다. 치료 초기에는 환자가이를 엄격히 준수해야합니다. 완화 단계가 시작된 후 특정 면죄부가 허용됩니다. 여기 샘플 발목, 엉덩이 또는 무릎 관절염 다이어트 샘플 메뉴 :

• 첫번째 아침 식사. 액체 오트밀. 원하는 경우 탈지 분유, 다진 사과, 오렌지를 첨가 할 수 있습니다. 물로 약간 희석 된 크랜베리 ​​주스 또는 석류 ​​주스 한 잔;
• 두 번째 아침 식사. 염색 및 맛이없는 200-250 ml의 천연 마시는 요구르트. 애플이나 바나나;
• 점심 잘게 잘린 당근, 브로콜리, 양파, 셀러리, 닭고기 미트볼, 양고기, 토끼 고기가 들어간 야채 국물. 신선한 야채 샐러드, 올리브 오일, 레몬 주스 향이 flaxseeds와 뿌 렸 다. 100-150 그램의 호밀 빵. 한 잔 마시는 녹차, 과일 주스, rosehips의 주입;
• 오후 간식. 사 우 어 크림와 신선한 딸기와 저지방 코 티 지 치즈 캐 서 롤. 어떤 발효유 음료의 유리 - varenz, kefir, ryazhenka, airan;
• 저녁 저지방 고기 (송아지 고기, 메추라기, 닭 가슴살)가 약간의 물에 쪄 지거나 찐. 호 밀 빵 또는 밀기 울 조각입니다. 사과 또는 당근 주스.

관절과 척추의 질병을 치료하고 예방하기 위해 우리의 독자들은 제약 혼란에 대해 말하기를 결심하고 실제로 치료하는 약을 제시 한 러시아의 류마티스 전문의가 권장하는 신속하고 비 외과 적 치료 방법을 사용합니다! 우리는이 기술을 알고 당신의주의에 그것을 제공하기로 결정했습니다. 더 많은 것을 읽으십시오.

식사 사이에 굶주림이 있다면, 너트를 먹을 수 있고 무가당 크래커로 0.5 컵의 케 피어를 마실 수 있습니다. 신선한 과일, 채소 또는 딸기로 잘 포화되었습니다.

합동 관절염 규정 식

관절 운동에서 염증 과정이 심하게 막히거나 불가능 해지기도합니다. 이것은 관절염의 증상으로, 대부분의 경우 심한 통증이 동반됩니다. 이 질환의 원인은 다르며 류마티스 성, 반응성 (염증성), 건 선성 또는 통풍 형이 다릅니다. 질병의 경과를 완화하고 급성 발작을 제거하고 재발의 횟수를 줄이면 관절염에 표시된식이 요법을 돕는데 도움이 될 것입니다.

관절 질환에 대한 기본 원칙 및 자세한 영양 계획

관절염의 의학적 영양은 면역 반응의 정상화, 염증 과정의 완화 및 감염된 관절의 이동성 회복에 필수적입니다.

의사는 다음을 기준으로식이 요법을 선택합니다.

• 병리학의 형태;
• 피해 범위;
• 배경 질병의 존재;
• 임상 양상의 강도.

도와주세요! 관절염에 대한 단일 식단은 없지만식이 원칙은 모든 형태의 병리학에 공통적 일 수 있습니다.

관절염 치료에 가장 많이 사용되는 의사는식이 테이블 번호 6, 10, 15를 처방합니다. 에너지 값의 범위는 하루 2 천에서 2400 kcal이며,

• 단백질 식품은 동물성 단백질 50 그램을 포함하여 90 그램이어야합니다.
• 지방 - 80 그램, 그 중 30 그램의 식물성 지방;
• 탄수화물 - 330g, 복합 지방 40g 포함.

환자가 비만인 경우 에너지 값을 하루 1550 kcal로 줄여야합니다.

관절염에 대한식이 영양의 기초 : 무엇을 먹고 무엇을 먹지 말아야 하는가?

1. 식사는 분수 여야합니다. 즉, 음식은 소량으로 먹어야하지만 종종 하루에 최대 6 번 먹어야합니다. 이 경우, 마지막 식사는 취침 전 2-3 시간 이내에 이루어져야합니다. 따라서 위장관에 과부하가 걸리지 않아 체중이 증가하지 않습니다.
2. 더 잘 찐 요리, 구운 요리 또는 스튜 요리. 이 준비 방법은 비타민과 제품의 전체 영양가를 절약합니다. 관절염으로 튀기는 것은 염증을 증진시키고 간 기능을 손상시키는 독성 제품을 생산하므로 염증시 형성되는 유해 물질을 비활성화시킵니다.
3. 식기의 온도 체계는 따뜻한 음식을 먹어야합니다. 소화가 잘되고 간을 부담시키지 않으며 위 점막을 자극하지 않기 때문입니다.
4. 소금은 10 그램으로 제한되어야하며, 과량의 소금은 혈액 점도의 증가를 가져오고, 미세 순환은 방해 받고, 소금 자체는 관절 표면에 축적됩니다. 또한, 과도한 소변 염의 사용으로 시스템이 악화되기 시작합니다. 즉, 독소를 제거하면 신체가 느려집니다. 몸에 염분의 유해한 영향을 줄이려면 적어도 2.5 리터의 순수한 물을 마셔야합니다.
5. 관절염에 대한식이 영양은 환자의 체중을 정상화시키는 데 목적이 있습니다. 그러므로 설탕과 탄수화물의 소비를 줄이는 것이 필요합니다. 과체중은 관절의 상태에 비판적으로 반영되며, 병리학이 악화됩니다.
6. 알코올은 염증을 증가시키고 혈액 순환을 방해하며 미네랄과 비타민을 파괴하기 때문에 배제해야합니다.
7. 비타민 B, A, C, D, E가 풍부한 음식을 소개 할 필요가 있습니다.
8. 알레르기 반응을 유발할 수없는 제품을 선택하는 것은 매우 중요합니다.

완화 기간 동안의 영양

완화의 시작과 함께 - 질병의 밝은 증상이 완전히 완하 될 때까지 사라지면 휴식을 취하고식이 영양의 원칙을 지키지 않게됩니다. 이 기간 동안 여전히 제한이 있지만식이 요법은 여전히 ​​다양합니다.

그것은 고려해야 할 동안 권장 다이어트 테이블 번호 10입니다 :

1. 소비 된 단백질과 설탕의 양은 동일하게 유지됩니다.
2. 재발을 유발하지 않기 위해서는 카페인을 제거해야합니다.
3. 관절염의 악화를 일으킨다는 것이 이미 입증 되었기 때문에, 식물의 채소를 먹지 마십시오.
4. 비타민 D, 오메가 -3 지방산, 인은 모두 다이어트에 첨가 될 수 있습니다.이 모든 것은 해산물에서 얻을 수 있습니다.
5. 관절의 불편 함을 현저하게 줄이면 지방산에 함유 된 폴리 알라닌 (Polyatis) 산을 도울 수 있습니다.
6. 때로는 채식을 고수하는 것이 좋습니다.
7. 체중을 모니터링하는 것이 중요합니다.

10 일에 한 번 질병의 재발 동안 금식 일을 준비하는 것이 좋습니다,이 시간에 다음 다이어트를 준수해야합니다 :

도와주세요! 금식일 동안 식사는 저지방 요구르트와 과일 샐러드, 또는 한 제품 - 구운 사과 또는 케피어 잔으로 소량의 제품으로 대체됩니다.

악화시 영양

병리학이 악화되는 동안 약물로 치료가 이루어지며, 대부분이 부작용을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 비 스테로이드 항염증제를 복용하는 것은 위 점막에 부정적인 영향을 미치므로 부드러운 식사가 권장됩니다.

코르티코 스테로이드 약물은 전해질, 탄수화물 및 지질 대사를 방해하며, 이들 모두는 골다공증을 유발할 수 있으므로 유제품에 단백질과 칼륨을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

설탕과 소금은 완전히 제거되어야합니다. 대체물을 사용하는 것이 좋습니다. 향신료, 향신료, 풍부한 국물, 탄산 음료를 식단에서 제거하는 것도 가치가 있습니다.

관절염에 대한 의학적 다이어트 : 무엇을 먹어야하고하지 말아야 할 것

악화 기간 동안 다음을 제외해야합니다.

• 짧은 생과자, 설탕, 잼, 꿀 - 탄수화물의 양을 감소시키기 위하여;
• 식물성 단백질;
• 소금;
• 코코아, 커피, 시금치, 밤색, 대황, 콜리 플라워, 초콜릿 -이 제품들은 신체에서 칼슘을 제거하는데 기여합니다.
• 알콜

마그네슘을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

칼슘 염은 발효유 제품에서 얻을 수 있습니다.

단백질 수신을 권장합니다.

• 알에서;
• 물고기;
• 마른 고기;
• 유제품.

사면 단계에는 메뉴가 있어야합니다.

• 유제품;
• 아몬드;
• 사과;
• 검은 콩;
• 케일;
• 브로콜리;
• 생강;
• 계란;
• 물고기;
• 마른 고기.

다이어트에서 제외 추천 :

• 커피와 강한 차;
• 알콜;
• 파;
• 토마토;
• 소금;
• 마가린;
• 칩, 감자 튀김;
• 대구 간;
• 버터;
• 대구 간

관절에 유용한 제품

관절에 가장 유익한 제품은 다음과 같습니다.

• 송어, 연어, 참치, 고등어 -이 생선에는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다.
• 콩은 단백질, 지방 및 섬유가 적다.
• 올리브 오일 - 신체에 미치는 영향은 매우 긍정적이며, 호두 오일, 아보카도 오일 및 기타도 권장됩니다.
• 체리 (cherry) - 과학자들은 안토시안 함유로 인해 벚꽃에 항 염증 효과가 있으며, 나무 딸기, 블랙 베리, 블루 베리에서는 안토시아닌이 발견된다는 사실이 입증되었습니다.
• 커티지 치즈, 치즈, 요구르트 - 칼슘 공급원;
• 잎이 많은 채소;
• 생선 기름;
• 브로콜리 - 비타민 K와 C;
• 녹차 - 산화 방지제와 폴리 페놀을 포함합니다.
• 감귤류 및 키위 - 비타민 C;
• 곡물 시리얼;
• 콩과 식물.

관절염의 진행을 가속화하는 식품

관절에 해로울 수 있습니다 :

• 매우 기름진 고기;
• 튀긴 음식;
• 달콤한 소다;
• 과자, 케이크, 파이;
• 베이킹;
• 농축 우유;
• 흰 빵;
• 소시지 및 가공 치즈;
• 밤색;
• 시금치;
• 무;
• 간;
• 렌즈 콩;
• 커피와 초콜릿;
• 소금;
• 알콜

관절염 다이어트 : 적절한 영양

관절염은 관절의 질병 중 하나입니다. 이 병은 종종 만성화되고 적극적으로 진행되며 종종 장애로 이어진다.

관절 증후군에 걸린 질병은 일반적으로 단일 질환으로 나타나지 않지만 교환 및 류마티스 성 질환의 다양한 장애 시스템입니다. 따라서 관절염에 대한 식단은 질병의 원인, 환자의 상태 및 처방 된 약을 고려하여 계획됩니다. 또한 급성, 만성 또는 완화의 형태를 고려합니다.

류마티스 관절염 음식

다이어트 요법은 류마티스 성 관절염 치료에 중요한 부분입니다. 이를 관찰하면 관절의 염증 및 조직 알레르기를 줄이고 결합 조직을 강화하며 신진 대사를 개선 할 수 있습니다. 식이 요법을 개발할 때 환자의 현재 상태가 고려됩니다. 그들은 혈류 및 단백질 신진 대사 (아밀로이드증)의 형태로 합병증이 있는지 여부, 질병의 활동 단계, 관절이 영향을받는 정도를 조사합니다.

류마치스 성 관절염에서는식이 요법이 도움이 될 것입니다 :

• 몸에 에너지와 필수 영양소를 제공하십시오.
• 영양소 (단백질, 지방, 탄수화물)와 미량 영양소 (비타민, 유기산, 미세 요소)에 의한 환자 메뉴의 균형을 맞 춥니 다.

류마티스 관절염 환자의 기본 규칙 :

1. 적은 지방과 간단한 탄수화물을 먹는다.
2. 하루에 소금 섭취량을 3 ~ 5 그램으로 줄인다.
3. 하루에 5-6 번 먹는다.
4. 질병의 악화의 경우, 위장관을 보호하는 제품을 섭취하는 것

류마티스 관절염의 영양 요법은 Pevzner 's Diet No. 10-P. 여기에는 다음 제한 사항이 포함됩니다.

부종과 탄수화물과 물 - 소금 대사의 장애가있는 심한 다발성 관절염의 경우 단순 탄수화물 대신 야채와 과일, 곡류와 같은 복잡한 것들을 먹어야합니다. 설탕 섭취량은 하루에 20 그램으로 줄어 듭니다. 칼로리 섭취를 줄이면 통증과 염증을 완화하고자가 면역 반응을 줄이며 과체중을 일으키고 결과적으로 관절에 스트레스를 줄 수 있습니다.

신체의자가 면역 염증 반응의 출현에 기여하기 때문에 단백질의 섭취를 제한 할 필요가 있습니다. 동시에, 다이어트에 사용되는 동물성 단백질은 소비되는 단백질의 일일 볼륨의 60 % 이상이어야합니다. 염증이 가라 앉을 때 단백질 섭취량을 하루 90g으로 늘려야합니다. 몸의 회복 과정을 시작하는 것이 필요합니다.

질병의 악화 기간에는 음식을 삶거나 찌거나 빻아 야합니다. 고기, 생선, 버섯, 매운 음식, 훈제 고기와 같은 무거운 국물을 버려야합니다. 이것은 특히 위장관의 기능을 위반하는 약을 복용 할 때 중요합니다. 여기에는 비 스테로이드 성 소염제, 살리실산 함유 약물 및 스테로이드 호르몬이 포함됩니다. 장기 섭취로 인하여 신체는 단백질이 절실히 필요하므로 현재로서는 식단에서 단백질을 제한 할만한 가치가 없습니다.

식이 요법의 일환으로 아스코르브 산, 비타민 B3 및 바이오 플라보노이드가 많이 포함 된 식품이어야합니다. 그 중에는 열매, 감귤류와 사과, 피망, 밀기울, 녹차가 있습니다.

질병의 완화 기간 동안, 당신은 충분히 먹을 수 있습니다. 동시에 설탕과 꿀, 베이킹, 잼과 같은 간단한 탄수화물의 섭취를 제한하십시오. 당신은 강한 차와 커피, 탄산 음료와 술을 마실 수 없습니다 - 질병의 악화를 일으킬 수 있습니다. 하루에 5-6 번씩 분수로 먹어야합니다.

류마티스 성 관절염에는 지중해, 글루텐이없는, 동식물, 자매 언덕 등 다른식이도 사용됩니다. 그들 모두는 화학 첨가물, 고기 (쇠고기, 돼지 고기), 감귤류 및 유제품을 함유 한 제품의 제한을 제안합니다.

통풍성 관절염을위한 영양

통풍성 관절염에서는 신체의 퓨린 신진 대사를 위반하기 때문에 발가락의 관절이 더 자주 영향을받습니다. 동시에, 요산의 소금 침전물이 관절의 활막에 축적됩니다.

통풍성 관절염을위한 규정 식을 관찰하는 것은이 규칙을 따라야한다 :

• 옥살산과 푸린이 대량으로 많이 함유되어있는 제품을 제한하십시오 : 모든 종류의 고기, 찌꺼기, 정어리와 붉은 생선, 해산물, 누룩 및 콩류;
• 과체중 및 탄수화물과 함께 단백질 및 동물성 지방의 사용을 줄이기 위해;
• 적당히 소금 섭취를 제한하십시오.
• 야채, 우유를 더 알칼리화시키는 음식을 더 많이 섭취하십시오.
• 금기 사항이없는 한 많은 양의 음료수를 마시십시오.

통풍성 관절염을위한 영양은 다음을 목표로하는 생리 학적으로 완벽한 Pevzner Diet No. 6의 규범에 기반합니다.

1. purine 기초의 물질 대사를 통제하기 위하여;
2. 요산 염의 농도를 감소시킨다;
3. 소변 알칼리 농도를 높이십시오.

이 다이어트의 일반적인 한계 :

더 큰 범위로 간단한 탄수화물 (꿀, 밀가루 빵, 단 음식 및 제과)의 섭취를 줄이는 것이 필요합니다. 고기와 생선은 일주일에 1-2 번 이상 식단에 있어야합니다. 야채와 과일은 날 것으로 먹거나 굽거나 삶아서 먹어야합니다. 저 알칼리성 생수를 마셔야합니다. 하루에 5-6 회 분량을 먹을 필요가 있습니다.

의사들은 금식 일을하기 위해 일주일에 1-2 번을 권합니다.

• 과일 및 야채 : 최대 1.5kg의 채소 또는 과일, 설탕이없는 야생 장미 국물 500ml;
• 우유 : 우유 1 개, 코티지 치즈 200 g;
• kefir : 2 l kefir;
• 코티지 치즈 : 저지방 코티지 치즈 500 g, 우유 500 ml.

질병의 급성기에는 특히 엄격하게식이 요법을 따를 필요가 있습니다. 동시에 고기와 생선 요리를 완전히 버려야합니다. 채식 제품, 발효유 제품, 야채, 초본 및 과일 국물, 주스를 메뉴에 입력하십시오. 드문 우유 시리얼, 채소 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 탄산이없는 알칼리성 미네랄 워터의 섭취를 늘릴 필요가 있습니다.

질병의 악화 기간에는 금식 일을 약 일 안에 준비 할 수 있습니다. 그러나 통풍성 관절염으로 굶어 죽을 수는 없습니다. 요산의 급격한 증가를 가져옵니다.

건선 관절염을위한 영양

식이 요법은 건 선성 관절염 환자에게도 중요합니다. 그녀는 다음을 돕습니다.

• 신진 대사 및 위장 기능 개선;
• 몸에있는 산과 알칼리의 구성 균형을 잡으십시오.
• 질병의 증상과 악화의 빈도를 줄이십시오.
• 전반적인 면역력을 향상시킵니다.

식이 요법은 임상 증상, 질병 발병율, 신체 면역 및 신진 대사 특성을 고려하여 개별적으로 선택됩니다.

이 경우식이 요법에서 제외하십시오.

• 지방질 고기;
• 통조림 식품 및 훈제 육류;
• 향신료와 피클;
• 매운 음식;
• 베이킹 베이킹.

섬유질이 풍부한 채소와 과일 - 양배추, 당근, 순무 및 사과가 선호됩니다. 그들은 위장관의 운동성을 활성화하고, 변비를 예방하고, 거시 및 미세 요소로 몸을 포화시키고, 독소로 정화시킵니다. 식물성 오일과 알칼리성 미네랄 워터도 다이어트에 추가됩니다. 환자는 하루 중 적은 양으로 자주 식사를합니다. 오랫동안 엄격한식이 요법을 유지하는 것은 매우 중요합니다.

다 관절염의 발병과 관절의 변화에 ​​따른 급성 질환으로 인해 탄수화물의 일일 섭취량은 200-250 그램으로 줄어들고 단순 탄수화물은 감소하며 단백질 섭취량은 70-80 그램으로 제한됩니다. 고기와 생선 국물은 먹을 수 없습니다. 물고기와 고기는 소금없이 그리고 제한된 양으로 만 끓여야한다. 또한 야채, 과일 및 딸기가식이 요법에 도입됩니다. 음료는 주스를 마시고, 로즈힙 차를 마시고, 바다 buckthorn 열매와로 완의 달인을 만드는 것이 좋습니다. 섭취하는 물의 양은 1.5 리터 / 일로 늘려야합니다.

조용하고 천천히 건선 다발성 관절염이 발생하는 동안 의사는 과일과 야채 만 사용하여 금식일을 정하는 것이 좋습니다.

류마티스 전문의 인 호르몬 및 항염증제와 살리실산을 함유 한 약물의 경우,식이 요법은 다음과 같이 조정됩니다 :

• 해산물, 살코기, 생선, 코티지 치즈, 채소, 과일 및 딸기 등의 고급 단백질과 아미노산이 함유 된 제품;
• 동물성 지방, 소금 및 탄수화물의 섭취가 제한적입니다.
• 설탕 섭취를 최소화;
• 부산물, 농축 고기 및 생선 국물, 젤리, 소금에 절인 치즈, 토마토, 초코렛, 셀러리, 시금치 및 밤색과 같은 옥살산이있는 식품 섭취를 줄입니다.
• 신선한 과일과 채소, 말린 과일이 풍부한 칼륨이 함유 된 음식으로 식단을 포화 시키십시오.

관절염 치료 용 식품

많은 환자들이 손가락의 관절염 치료 영양에 관심이 있습니다. 식이 요법을 계획하려면 먼저이 질병의 발생 원인을 결정해야합니다. 손 관절의 병리학은 류마티스 성 관절염 및 통풍, 건선 및 부상의 결과에서 발생합니다.

따라서 영양사들은 먼저 류마티스 관절염을 제외하고 항체에 대한 혈액 기증을 권장합니다.

• 사이 클릭 시트룰린 화 펩티드 - 항 -CPC;
• 수정 된 시트룰린 화 비 멘틴 - 항 -MCV.

이러한 분석은 가장 정확한 결과를 제공합니다. 류마티스 검사를위한 혈액 검사는 최종 진단을하기에 충분하지 않습니다.

또한 손의 x- 레이를 만드십시오. 그리고 정확한 진단을 한 후에 만 ​​특별한식이 요법이 처방되고 개발됩니다.

허용 된 제품

관절염 음식은 주로 채소 수프 또는 가벼운 고기와 생선 국물을 사용하여 요리해야합니다. 메인 요리를 준비하려면 닭고기, 칠면조 고기 및 토끼를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 삶거나 구워야합니다. 마른 바다와 강 물고기를 요리 할 수 ​​있습니다.

다양한 오일이 허용됩니다 : 아마씨, 올리브, 무염 버터. 당신은 노른자위없이 오믈렛을 요리 할 수 ​​있고, 준비의 어떤 버전든지에있는 곡물을 먹을 수있다. 저지방 코티지 치즈와 우유, 유제품, 가볍게 소금을 넣은 치즈 등 식단의 중요한 구성 요소입니다.

어떤 형태로든 많은 야채와 과일을 섭취해야합니다 : 삶은 또는 조림, 비니 그레트 및 식물성 기름 샐러드. 과자는 마시맬로와 사탕, 마멀레이드, 초콜릿과 잼이없는 과자가 될 수 있습니다. 다음 음료는 허용됩니다 : 약한 양조 녹차, 콩코트, 주스, 치커리 및 크 바스. 야생 장미와 밀기울 밀의 달인을 만들 수 있습니다. 낮은 mineralization의 알칼리성 미네랄 워터를 마시는 것이 좋습니다.